COMPASS BOX

Ein reichhaltiger, runder und fruchtiger Whisky, der sowohl für anspruchsvolle Single Malt Trinker als auch für anspruchsvolle Barkeeper geeignet ist. Artist's Blend ist eine Hommage an die Blender des späten 19. Jahrhunderts, Personen, die mit Kunstfertigkeit, Kreativität und Handwerk Pionierarbeit für einen Sirit geleistet haben, der zu einem der berühmtesten und begehrtesten Getränke der Welt wurde. Die Kombination aus geschmackvollen Single Malt Whiskys und delikaten Single Grain Whiskys ergibt einen der belebendsten und genussvollsten Stile des schottischen Whiskys. Grain aus der Cameronbridge Distillery, Malts von Clynelish und Linkwood, sowie ein weiterer Highland Blend

Strathmill und Balmenach teilen sich den Bärenanteil mit jeweils 34%, zu 30% ist außerdem Clynelish beteiligt. Auch Glendullan trägt mit 2% einen kleinen Anteil bei. Das Ensemble besteht damit aus vorrangig fruchtigen, blumigen aber gleichzeitig würzigen Whiskys, die meist angenehm leicht sind. Entsprechend wird der Charakter des Blends beschrieben: Noten von Gerstenzucker, Birne und Vanille vermengt mit dezenten Kräuternuancen.

Compass Box - Orchard House - Beschreibung folgt...

Phänomenologie und Whisky. Wo, könnte man sich fragen, ist da die Verbindung? Compass Box hat schon lange an einer Mischung von Single Malts gearbeitet, die scheinbar dissonante Geschmacksprofile kombiniert, aber zusammen etwas Überzeugendes schafft. Das Team fand ein Rezept, das eine überraschende Auswahl an Reaktionen und Beschreibungen hervorrief. Jede Person nahm etwas anderes von diesem Whisky mit.

The Circle basiert auf einem Batch von fruchtigem und cremigem Single Malt der Tamdhu Distillery in der Speyside. Dieses wird durch Malt Whisky aus der Clynelish Distillery unterstützt. Ein Hauch von torfigem Malt Whisky aus einer Brennerei von den Orkneys und ein kleiner Anteil eines Malt-Whiskys aus französischer Eiche runden das Rezept ab.

Wie viele Komponenten benötigt man, um wirkliche Komplexität in einem Blended Scotch Whisky zu erzielen? Für den Double Single wurden gerade mal zwei verwendet: Ein Single Grain Whisky und ein Single Malt Whisky - daher auch der Name. Beide sind für sich wundervolle Whiskys, aber Compass Box ist sicher, dass die Verbindung besser ist als die Summe der Teile. Manchmal ist bei hochklassigen Komponenten weniger eben mehr.