Campbeltown

Der 10 Jahre alte Glen Scotia ist eine limitierte Edition, über welche Jim Murray sagt: "Einer der besten Glen Scotia aller Zeiten, der an die ersten Glen Scotia Whiskys erinnert" und bewertete diesen Whisky mit 94,5 Punkten! Die Glen Scotia Distillery gehört bekanntlich neben Springbank mit Longrow & Hazelburn sowie Kilkerran zu den letzten drei Brennereien aus der Region Campbeltown. Dabei produzierte Glen Scotia in ihrer Historie, wie für die Halbinsel Kintyre typisch, seit jeher getorfte wie ungetorfte Single Malts. Dabei feiert die Destillerie den 2018 präsentierten Glen Scotia 10yo Peated, der lediglich in Deutschland und den USA limitiert verfügbar ist.

Glen Scotia 10 Jahre Unpeated

Langsam reifte der 15-jährige Glen Scotia in amerikanischen Eichefässern und so ist es nicht verwunderlich, dass Vanille und Eiche, sowie fruchtige Noten als erstes an die Nase strömen.

Seit dem Jahr 2000 wird bei Glen Scotia wieder produziert und in auffallenden Flaschen abgefüllt. Das Herstellungsverfahren jedoch ist traditionell geblieben und auch die Campbeltown typischen Aromen. Ferner sind alle Whiskies non-chill filtered und ungefärbt. Der 18-jährige reifte in Ex Bourbon Fässern.

Wie der Name schon verrät, wurde der Glen Scotia Double Cask in verschiedenen Fässern nacheinander gereift. Zunächst in amerikanischer Eiche und anschließend für 12 Monate in PX Fässern. Würzige Fruchtnoten, etwas Seeluft, Vanille und Holzaromen sind das Ergebnis.

15 jahre reifte dieser dreifach destillierte und auf 9.000 Flaschen limitierte Hazelburn in Oloroso Sherry Fässern. Dadurch entsteht ein wundervolles Komposit an Aromen, wie schwarze Johannisbeere, Brombeere, Kaffeenoten, Nüssen, Sherry und Toffee.

Einmal im Jahr wird das Korn 48 Stunden lang über Torffeuer gemälzt. Aus diesem recht stark (55 ppm) getorften Malz entsteht dann der Longrow, die rauchigste Variante Whisky der Brennerei Springbank. Und auch nur einmal im Jahr gibt es DIE limited Edition, die immer sehnlichst erwartet wird, nämlich eine 18-jährige Abfüllung.

Im Kundenauftrag: Longrow Peated 21 Jahre - Edition 2022 Campbeltown Single Malt Scotch Whisky. Limited Edition Release 2022 - Sherry & Bourbon Casks.

Im Kundenauftrag: Eine Flasche der limitierten Abfüllung des Springbank 18 Jahre, nicht kühlgefiltert, nicht gefärbt, alles handmade.... (Whisky)Herz, was willst Du mehr...

Die WIP (Work in Progress) Serie ist Geschichte. Seit August 2016 gibt es nun endlich einen Standard Kilkerran, einen 12-jährigen. Hauptsächlich reifte dieser in Ex Bourbonfässern, jedoch werden auch zu circa 30% des Anteils Sherryfässer verwendet. So ergibt sich ein runder, aromatischer Campeltown Malt, den man nicht unterschätzen sollte.

Die ältere Version des 12-jährigen Kilkerran zeigt eine Intensivierung im Aroma und Geschmack.

Sicherlich ist der 10 Jahre alte Springbank Campeltown Whisky erst der Anfang in die Aromawelt der Springbank Whsikys, aber ein sehr solider, der von vielen schon als ein "Must Have" betitelt wird. Das Malz hierzu wird mehrere Stunden über Torffeuer gedarrt und die Meeresnähe bringt eine leicht salzige Note mit. All das, gepaart mit der Brennkunst von Springbank, ergibt einen runden weichen Whisky.

Ganz anders als sein jüngerer Bruder (der 10 Jährige) kommt der 15 Jahre alte Springbank daher: Selbstbewusst, intensiv, reichhaltig. So prägnant (und beliebt), dass es immer wieder zu Lieferschwierigkeiten kommt. Für uns DER Springbank schlechthin.