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Ein kräftiger und junger Single Malt von der Insel Islay, der ein mehr als tolles Preis-/Leistungsverhältnis darstellt, der für uns in Richtung Caol Ila geht, aber auch Bruichladdich könnte ihm gut zu Gesicht stehen. Macht Euch eure eigenen Gedanken dazu...
Mit dem neuen Cask Orkney bietet A.D. Rattray nach dem großen Erfolg mit der Abfüllung Cask Islay den nächsten Gaumenschmaus an. Neben Scapa gibt es auf Orkney nur noch Highland Park. Beim Flascheninhalt soll es sich "Gerüchten zufolge" NICHT um die etwas südlicher gelegene Brennerei handeln. Somit ist eigentlich alles klar. Ein 18-jähriger ... zu diesem Preis: Definitiv ein Hammer!
Die Limited Edition Cask Speyside fängt den Geist der Region in einer Reihe von Single-Malts mit großartigem Charakter ein. Diese erste Chargenveröffentlichung wurde in einer der renommiertesten Brennereien Schottlands (beginnend mit "M" ?) destilliert und weist alle weichen, sanften Merkmale eines klassischen Speyside-Whiskys auf.
Nur 7 Jahre alt ist der Glen Garioch, der jedoch eine Zeit im Oloroso Octave (also einem sehr kleinen Fass) verbrachte. So zeigt er sich überraschend fortgeschritten mit intensiven Anklängen von Zwetschgen, Anis und Walnuss sowie ordentlich Lakritze im Finish.
Aus dem frischen Bourbon Barrel stammt der 9-jährige Glen Moray. Er tritt cremig und floral an am Gaumen mit Zitrus, frischem Gebäck, Lychee und Grapefruit.
Der Miltonduff wurde 2008 destilliert und zeigt nach 10 Jahren Reife im Bourbon Barrel eine Vielzahl unterschiedlichster Aromen. Selten ist uns ein so toller Miltonduff in dieser Altersstufe untergekommen. Im Duft zeigen sich Orangenmarmelade und Kamille, im Geschmack Aprikose, Zimt und Koriander, während im Aftertaste salziges Karamell verbleibt.
Die Aberfeldy Distillery liegt in einem fruchtbaren Tal in den Ausläufern der Central Highlands von Schottland im malerischen Dorf Aberfeldy, Perthshire. Reichhaltiger Honig und Gewürze, Vanille und honigsüßen Pflaumenfrüchten. Ein toller Allrounder. Großartig pur, mit Eis oder gerührt in unserem "Golden Dram"-Cocktail.
Die Aberfeldy Distillery liegt in einem fruchtbaren Tal in den Ausläufern der Central Highlands von Schottland im malerischen Dorf Aberfeldy, Perthshire. Fruchtkuchen und dunkle Schokolade mit einem reichhaltigen, vollen Finish. Perfekt für Liebhaber von Sherry Cask Whisky.
Veredelt in französischen Rotweinfässern strotzt er vor intensiven und vollmundig fruchtigen Noten roter Beeren wie Himbeere, Preiselbeere und in Honig gebackenen Rote Johannisbeere. Kandierte Zitrusschalen bringen Balance, bevor sie zu sanfter Vanille und Butterscotch-Süße verschmelzen. Côte-Rôtie-Fässer verleihen diesem opulenten Dram ausdrucksstarke und verführerische Eigenschaften, seidige Texturen und Früchte mit saftigen Charakteristika von roten Beeren.
Der Aberlour Double Cask 40% Vol. entsteht in einem Double Cask Verfahren, was soviel bedeutet, dass ein Teil des Whiskies in Bourbon Eichenfässern reift und der andere Teil in Oloroso Sherryfässern.
Aberlour 14 Jahre - Double Cask Matured - 40% Vol. Der Aberlour 14 entsteht in einem Double Cask Verfahren. Somit reift ein Teil des Whiskys in Bourbon- und ein Teil in Sherryfässern. Die Fässer werden dann zur Abfüllung vereint.
Der Aberlour 16 entsteht in einem Double Cask Verfahren. Somit reift ein Teil des Whiskys in Bourbon- und ein Teil in Sherryfässern. Die Fässer werden dann zur Abfüllung vereint.
Mit dem Aberlour 18 ist ein großer Wurf gelungen. Gereift in Sherry Fässern (Amontillado?) ist er trocken und fruchtig. Nicht umsonst wurde er als bester Whisky auf der IWSC 2010 und Doppelt Gold auf der SFWSC 2012 ausgezeichnet
A'Bunadh ist das Gälische Wort für: Das Original. Der A'Bunadh hat keine Altersangabe, wird aber nur aus den besten (Oloroso) Sherryfässern abgefüllt. Da es sich immer nur um kleine Batches handelt, kann die Cask Strength variieren. Abgefüllt wird unchill filtered und ohne Farbzusätze.
Der perfekte Einsteiger für Beginner und Fortgeschrittene. Leicht und doch aromatisch, fruchtig und sanft, trozdem herausfordernd. Der 12-jährige anCnoc ist ein Whisky für alle mit viele Facetten.
Im Gegensatz zum 16-jährigen reifte dieser anCnoc auch noch in spanischen Eichenfässern die zuvor mit feinstem Sherry belegt waren. Natürlich ohne zusätzliche Färbung und nicht kühlfiltriert.
In amerikanischen Weißeiche- und Sherryfässern 24 Jahre lang gereift. Nicht kühlfiltriert und nicht gefärbt. Ob dieser anCnoc nun limitiert ist, wissen wir nicht genau, dass er aber im Mund eine Symphonie der Aromen erklingen lässt, das können wir bestätigen. Sanft und würzig, kandierte Orangen, Weihnachtsgebäck, Vanille, Toffee, Lemonjuice sind einige davon.
Dieser Whisky aus dem Herzen der Schottischen Torfregion im Nordosten. Mit 40ppm ist der AnCnoc Peatheart der rauchigste der bisherigen torfigen Abfüllungen der Brennerei Knockdhu. Zwar ohne Altersangabe auf dem Etikett, aber laut der Destillerie über zehn Jahre in Bourbon-Fässern gereift. Für den deutschen Markt wurden insgesamt lediglich 900 Flaschen zur Verfügung gestellt.
Soweit verfügbar wird die BBQ-Version ausgeliefert.
Fans rauchiger Single Malt Whiskys finden sich zusammen: Aus dem Herz der Ardbeg Destillerie, dem neu geschaffenen "Gathering Room" nimmt ein rauchig-süßer Single Malt Gestalt an: Ardbeg An Oa (ausgesprochen [an:oh]) ist inspiriert von der wilden und einsamsten Ecke der Insel Islay.
Corryvreckan ist der größte Meeresstrudel in Europa und der zweitgrößte der Welt. Er liegt nördlich von Jura. Wie der Whirlpool ist der Ardbeg Corryvreckan berauschend, intensiv und kraftvoll.
Der Ardbeg Ten ist die Standardabfüllung von Ardbeg. Er ist nicht kühlfiltriert und wahrscheinlich nicht gefärbt. Ardbeg Ten besteht ausschließlich aus 10-jährigem Destillat.
Benannt nach einer der Quellen, aus denen Ardbeg das Wasser für die Brennerei bezieht. Uigeadail ist eine Mischung aus 10-jährigem Ardbeg und bis zu 25 Jahre alten Ardbeg Destillaten, die in verschiedenen Sherry-Fässern reiften.
Die jüngste Ergänzung der Core Range von Ardbeg hört auf den Namen WEE BEASTIE. Er präsentiert sich neben der gewohnten Rauchigkeit noch mit intensiven Schokolade-Noten, Teer und gebeiztem Fleisch. Der 5-jährige Ardbeg Wee Beastie kommt mit 47,4% Vol. in die Flasche.
Der 10-jährige reifte in Bourbon- und Sherryfässern, welche ihm seinen leichten Charakter verleihen, der nicht mit den üblicherweise bekannten Inselwhiskys verglichen werden kann.
Nachdem 2015 eine limitierte Ausgabe des 18-jährigen als Sonderabfüllung erschien, beendet der jetzige die Trilogie der 16, 17 und 18-jährigen Arrans, welche in Jahresabständen in den Handel gelangten. Er präsentiert sich als komplexer und robuster Vertreter seiner Art und ist es wert, getrunken zu werden. ACHTUNG: Neues Flaschendesign!
Arran im neuen Kleid und der 21-jährige in einer aufwändigen Klappverpackung und sowohl die Verpackung, als auch das Etikett sind sogar mit Blindenschrift versehen. Sehr schön. Nun aber zum Whisky selbst. Weder kühlgefiltert noch gefärbt. Mit 21 Jahren die zur Zeit älteste Standardabfüllung von Arran. Zu 100% in alten Sherry Butts gereift mit Noten von Ingwer und dunkler Schokolade, Bitterorangen und Zitrusfrüchten.
In Kürze verfügbar...Ein großer Meilenstein für die Isle of Arran Distillers. Lange wurde er erwartet ? jetzt ist er endlich da. Der 25yo Single Malt von Arran. Ein viertel Jahrhundert nach Produktionsstart im Jahr 1995 wird dieser Whisky, der in den ersten Fässern der Brennerei gereift ist, vorgestellt. Er wird ab jetzt zum Kernsortiment gehören und jedes Jahr in sehr begrenzten Mengen auf den Markt kommen. Er ist in Ex-Sherry- und Bourbon-Fässern gereift und wird bei 46% Vol. ohne Kühlfiltration oder Zusatz von Farbstoffen abgefüllt.
Mit dem Finish in unterschiedlichen, von Hand verlsesenen Holzfässern hat Arran eine mehr als hervorragende Serie an Whiskies auf den Markt gebracht. Das "Amarone Cask Finishing" bringt durch die Lagerung in Weinfässern der Insel Madeira einen körperreichen und variantenreichen Arran hervor.
Das vierte Bottling der Explorers Series mit dem Namen "Drumadoon Point". Aufgrund der weltweit streng limitierten Menge (In Deutschland wird ihn nicht jedes Fachgeschäft erhalten) können wir nur 1 Flasche pro Kunde abgeben.
Mit dem Finish in unterschiedlichen, von Hand verlsesenen Holzfässern hat Arran eine mehr als hervorragende Serie an Whiskies auf den Markt gebracht. Das "Port Cask Finishing" bringt durch die Lagerung in portugiesischen Portweinfässern einen körperreichen und variantenreichen Arran hervor.
Das aktuelle Batch kommt mit 56.2% Vol. Alkohol daher. Die Lagerung erfolgte in First Fill Ex-Bourbonfässern mit 18-monatiger Nachreifung in kleineren Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche.
Mit dem Finish in unterschiedlichen, von Hand verlsesenen Holzfässern hat Arran eine mehr als hervorragende Serie an Whiskies auf den Markt gebracht. Hier das "Sauternes Cask Finish", eine tolle Erweiterung für die Nase und den Gaumen in ehemaligen Süßweinfässern aus der Region um Bordeaux.
Mit dem Finish in unterschiedlichen, Hand verlesenen Holzfässern hat Arran eine mehr als hervorragende Serie an Whiskies auf den Markt gebracht. Das "Sherry Cask Finishing" bringt neben dem Traditional Oak durch die Lagerung in Oloroso Sherry Fässern einen körperreichen und variantenreichen Arran hervor.
Wie immer bei Ian Macleod's "As We Get It" Abfüllung wird die Destillerie nicht genannt. Der Genießer darf ruhig spekulieren. Intensive Fassstärke unterstützt die aktuelle Abfüllung beim Auftritt. Die vorrätige Abfüllung kommt aus 1st Fill & Refill Sherry Casks und hat brachiale 62,3% Vol.
Wie immer bei Ian Macleod's "As We Get It" Abfüllung wird die Destillerie nicht genannt. Ausser, aus welcher Region der Malt stammt. Vorrätig ist ein Islay Malt mit knackigen 61% Vol. Der Genießer darf ruhig spekulieren, welche Islay Brennerei dieses Mal Pate stand. Wie immer sind die "As we get it" Abfüllungen limitiert - Die von Islay sehr streng limitiert.
Der American Oak ist eine Abfüllung von Auchentoshan, die ausschließlich in first fill American Oak Fässern reift. Die Fässer bestehen aus alten, man spricht von etwa 100jährigen, nordamerikanischen Eichen. Die handverlesenen Fässer werden vom Master Distiller mit besonderer Sorgfalt beobachtet, um den Zeitpunkt des perfekten Aromas zu gewährleisten.
