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Grace O'Malley Blended Irish Whiskey

Grace O?Malley Blended Irish Whiskey ist ein komplexer Blend für Genießer, der Whiskeys-Batches aus 3 bis 10 Jahre alten Whiskys vereint. Jedes Batch reift in verschiedenen Fasstypen zur Perfektion, darunter auch in Fässern aus französischer Eiche, die von Master Blender Paul Caris passend zu den jeweiligen Eigenschaften des Whiskeys ausgewählt werden: Ehemalige Bourbon-Fässer für die Reifung des Grain-Whiskeys, Rumfässer für die des Malt Whiskeys.

ArtikelNr.: GOMBLEND

25,00 € *

35,71 € pro 1 l

Alter Preis: ~~29,00 €~~

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Peat's Beast Batch Strength 52,1% Vol.

Rauchig und intensiv, die Steigerung des Peat's Beast in Trinkstärke allemal. Fruchtig (naja, es verbirgt sich ja auch eine Speyside Distillery dahinter) und Lagerfeuerrauch. Wer den Standard mag wird die Batch Strength lieben.

ArtikelNr.: PBEASTBC

32,50 € *

324.999,71 € pro 1 m²

Alter Preis: ~~35,46 €~~

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Grace O'Malley Dark Char Cask Irish Whiskey

Dieser harmonischer Blend kombiniert Malt und Grain Whiskeys mit Altersangaben von 3 bis 10 Jahren - perfekte Balance aus Fruchtigkeit, Charakter von jung und wild bis ruhig und reif. Jede Charge wird in diversen Fasstypen gereift und dann in ausgekohlten Eichenfässern vollendet.

ArtikelNr.: GOMDARK

43,00 € *

61,43 € pro 1 l

Alter Preis: ~~48,00 €~~

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Grace O'Malley Rum Cask Irish Whiskey

Grace O?Malley Rum Cask Whisky ist eine spezielle Mischung, die mehrere Chargen Whisky mit unterschiedlichen Altersangaben bis zu zehn Jahren kombiniert, um die perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit, Alterscharakter, Komplexität und Geschmeidigkeit zu erzielen.

ArtikelNr.: GOMRUM

43,00 € *

61,43 € pro 1 l

Alter Preis: ~~48,00 €~~

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Milk & Honey Elements Sherry Single Malt

Für den Elements Sherry Cask wurden neben Ex-Bourbon-Fässern noch eine handverlesene Zahl an koscheren Ex-Oloroso- und PX-Sherry Fässern verwendet. Bei den World Whiskies Awards 2023 wurde er zum besten Single Malt Whisky des Jahres gekührt.

ArtikelNr.: MHES

54,50 € *

77,86 € pro 1 l

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Milk & Honey Elements Red Wine Single Malt

Head Distiller Tomer Goren wählte für diesen Whisky Ex-Rotweinfässer der besten israelischen Weingüter aus. Das typische mediterrane Klima bringen einen würzigen und einzigartigen Geschmack in den israelischen Wein. Deren Noten führen zu diesem Elements Red Wine Single Malt - Eine Hommage an das lokale Terroir, aus dem ein floraler Single Malt mit Rosinen-Noten entsteht.

ArtikelNr.: MHERW

44,90 € *

64,14 € pro 1 l

Alter Preis: ~~54,50 €~~

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Milk & Honey Elements Peated Single Malt

Unter der Sonne von Tel Aviv in Ex-Islay Fässern gereift, die mit rauchigen Aromen und salzigen Noten getränkt waren. Vermählt mit Single Malt aus Ex-Bourbon-Fässern. Der Elements Peated zeigt die fruchtig-frischen und typischen Islay-Torfnoten und bring dadurch einen sanften, weichen und leicht getorften Whisky hervor.

ArtikelNr.: MHEP

44,90 € *

64,14 € pro 1 l

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Milk & Honey Art & Craft Ex-Islay IPA Cask 53,2% Vol.

Der Single Malt Whisky reifte in 3 ehemaligen Bierfässern der Dictator Beer Company. Es handelt sich um Ex-Islay-Fässer, die der Dictator Brauerei zur Reifung ihres Peated IPA Bieres zur Verfügung gestellt wurden. Dieses Bier entwickelte aromatische, bitteren und zitronigen Hopfennoten sowie ausgeprägte Torfnoten. M&H nutze sie nach ca. 6 Monaten zur Reifung ihren Ex-Islay IPA Cask Single Malt Whiskys.

ArtikelNr.: MHIPACASK

78,50 € *

112,14 € pro 1 l

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Milk & Honey Art & Craft Chocolate Porter Cask 53,2% Vol.

Der "Chocolate Porter" reifte in 3 Ex-Bierfässern der israelischen Shapiro-Brauerei. Die Brauerei nutze die ehemals Ex-Bourbon Fässer für ihr "Shapiro Chocolate Stout Beer". Dieses erhielt kräftige dunkler Schokoladenoten, Kaffee, Karamell und geröstete Eiche. Nach 6 Monaten gingen sie an M&H zur 4-jährigen Reifung ihrer "Art & Craft Series" Whiskys.

ArtikelNr.: MHCHOCO

64,90 € *

92,71 € pro 1 l

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Milk & Honey APEX Pomegranate Wine Cask Small Batch

Unter der Sonne von Tel Aviv gereift, ist die M&H Apex Serie der Höhepunkt jahrelanger Arbeit und Forschung. Für diese limitierte Ausgabe wurden vom Master-Distiller Tomer Goren außergewöhnliche Fässer ausgewählt, welche vorher Granatapfelwein beherbergten.

ArtikelNr.: MHPOMM

67,50 € *

96,43 € pro 1 l

Alter Preis: ~~73,90 €~~

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Milk & Honey White Port Single Cask 61% Vol.

Das Single Cask Fort. White Wine Cask - Bottled Exclusively for Your Whisky Project ist die erste (nicht-eigene) Abfüllung unter meinem Label "Project". Limitiert auf 304 Flaschen. Auf Tasting-Notes habe ich bewusst verzichtet ;-)

ArtikelNr.: MHPORT

68,00 € *

97,14 € pro 1 l

Alter Preis: ~~79,50 €~~

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Milk & Honey Ex-Islay Single Cask 62,5% Vol.

Das Single Cask Ex-Islay Cask - Bottled Exclusively for Your Whisky Project ist die zweite (nicht-eigene) Abfüllung unter meinem Label "Project". Limitiert auf 214 Flaschen. Auf Tasting-Notes habe ich bewusst verzichtet ;-)

ArtikelNr.: MHARDBEG

68,50 € *

97,86 € pro 1 l

Alter Preis: ~~79,50 €~~

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Tomatin French Collection # 1 - Monbazillac Casks Limited Edition

Das Aroma der Monbazillac Edition, die am 25. April 2008 destilliert wurde, bewegt sich zwischen Noten von dunklem Ahornsirup und intensivem Espresso, die mit Bratäpfeln mit Zimt ausbalanciert werden. Am Gaumen zeigt sich ein süßer Getreidegeschmack in Kombination mit süßer Vollmilchschokolade und Honigwaben, gefolgt von dezenten Gewürzen und aufsteigenden nussigen Aromen. Der Nachklang ist reichhaltig mit Walnuss und Ahornsirup.

ArtikelNr.: TOMA-FC1

70,00 € *

100,00 € pro 1 l

Alter Preis: ~~79,00 €~~

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Tomatin French Collection # 2 - Sauternes Casks Limited Edition

Die am 19. September 2008 destillierte Sauternes Edition bringt einen Schwung Pfirsich und Aprikose in der Nase, der durch reichhaltigen Manuka-Honig besänftigt wird. Der süße Honig setzt sich am Gaumen fort, während er von Kokosnuss und Ingwer begleitet wird. Der Nachklang ist wunderbar süß und frisch mit einem sirupartigen Mundgefühl, das auf den einst in diesem Fass gelagerten Sauternes-Wein zurückzuführen ist.

ArtikelNr.: TOMA-FC2

70,00 € *

100,00 € pro 1 l

Alter Preis: ~~79,00 €~~

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Tomatin French Collection # 3 - Rivesaltes Casks Limited Edition

Diese Rivesaltes Edition, die am 19. September 2008 destilliert wurde, vereint unglaublich gut die charakteristischen frischen Tomatin-Fruchtnoten mit den für Rivesaltes-Wein bekannten süßen, nussigen Aromen. Am Gaumen dominieren die gegensätzlichen süßen und bitteren Aromen, die von dem darunter liegenden Gerstenaroma zusammengehalten werden. Der Nachklang ist samtig mit den Aromen vom Gaumen, die noch einige Zeit nachklingen.

ArtikelNr.: TOMA-FC3

70,00 € *

100,00 € pro 1 l

Alter Preis: ~~79,00 €~~

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Tomatin French Collection # 4 - Cognac Cask Limited Edition

Nach Monbazillac, Sauternes und Rivesaltes erscheint nun in der French Collection Serie als vierter und letzter Teil The Cognac Edition. Der 12 Jahre alte Single Malt Scotch Whisky wurde 16. Mai 2008 destilliert und reifte in traditionellen Eichenfässern. Am 29. November 2018 wurde er in Cognac-Fässer umgefüllt und am 29. März 2021 mit 46% Vol., ungefärbt und ohne Kühlfiltrierung auf die Fasche gezogen.

ArtikelNr.: TOMA-FC4

70,00 € *

100,00 € pro 1 l

Alter Preis: ~~79,00 €~~

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Tomatin Italian Collection # 2 - Amarone Cask - 12 Jahre

Die Amarone Edition weist Aromen von pochierten Birnen und traditionellen Rhabarber- und Vanillebonbons auf. Am Gaumen entfalten sich Noten von Erdbeermarmelade, türkischem Honig und leichtem Buttergebäck. Ein üppiger, reichhaltiger Abgang enthüllt Aromen von roten Äpfeln mit Zimt.

ArtikelNr.: TOMA-IT2

82,90 € *

118,43 € pro 1 l

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Tomatin Italian Collection # 1 - Marsala Cask - 12 Jahre

Die Marsala Edition beginnt mit verführerischen Aromen von Panettone und kandierter Limette, die dann am Gaumen mit Aromen von weißer Schokolade, Zitronenpralinen und Haselnüssen begeistern. Ein Abgang mit süßen Zitrusfrüchten wird von Noten gerösteter Eiche begleitet.

ArtikelNr.: TOMA-IT1

82,90 € *

118,43 € pro 1 l

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Tomatin Italian Collection # 3 - Barolo Cask - 12 Jahre

Die Barolo Edition startet an der Nase mit Aromen von Glühwein und dunkler Schokolade. Am Gaumen vermischt sich würziger Met mit Cranberrys, während ein Anklang von frischen Zitrusfrüchten, der an Grapefruit erinnert, für Lebendigkeit sorgt. Der Abgang ist geprägt von dezenten Tanninen und leicht gezuckerten Mandeln.

ArtikelNr.: TOMA-IT3

82,90 € *

118,43 € pro 1 l

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Milk & Honey APEX Dead Sea Cask Small Batch

Das erste Batch des Apex Dead Sea ist mit 56,2% Vol. abgefüllt worden und weltweit auf nur 4.892 Flaschen limitiert.

ArtikelNr.: MHDEAD

89,90 € *

128,43 € pro 1 l

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Tomatin Portuguese Collection # 3 - Madeira Cask 15 Jahre

Tomatin Portuguese Collection # 3 - Madeira Cask 15 Jahre ist eine limitierte Edition der Tomatin Brennerei. Die ersten 8 Jahre verbrachte das Destillat in Ex-Bourbonfässern. Anschließend folgten 7 Jahre in portugiesischen Madeira-Fässern. Der Whisky zeigt intensisve Aromen von Honig und Zitrone, die sich in Aromen von Butterscotch und Apfelkompott verwandeln. Abgefüllt mit 46.0% vol. und weder gefärbt noch kühlgefiltert.

ArtikelNr.: TOMA-P3

95,00 € *

135,71 € pro 1 l

Alter Preis: ~~105,00 €~~

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Tomatin Portuguese Collection # 1 - Port Cask 15 Jahre

Tomatin Portuguese Collection # 3 - Port Cask 15 Jahre ist eine limitierte Edition der Tomatin Brennerei. Die ersten 8 Jahre verbrachte das Destillat in Ex-Bourbonfässern. Anschließend folgten 7 Jahre in portugiesischen Tawny Port-Fässern. Der Whisky zeigt einleitend Aromen von Kirsche und Waldfrüchten, die sich im Finish in Aromen von Pfirsich und Aprikose verwandeln. Abgefüllt mit 46.0% vol. und weder gefärbt noch kühlgefiltert.

ArtikelNr.: TOMA-P1

95,00 € *

135,71 € pro 1 l

Alter Preis: ~~105,00 €~~

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Tomatin Portuguese Collection # 2 - Moscatel Cask 15 Jahre

Tomatin Portuguese Collection # 2 - Moscatel Cask 15 Jahre ist eine limitierte Edition der Tomatin Brennerei. Die ersten 8 Jahre verbrachte das Destillat in Ex-Bourbonfässern. Anschließend folgten 7 Jahre in portugiesischen Moscatel Barrique-Fässern. Der Whisky zeigt Noten von gerösteten Mandeln und Orangen sowie Rosinen und Feigen. Am Gaumen ist er cremig-süß, gemischt mit frischen Früchten sowie Muskat und Zimt. Der Tomatin 15 Jahre Moscatel Cask wird mit 46.0% vol. abgefüllt und wird nicht gefärbt oder kühlgefiltert.

ArtikelNr.: TOMA-P2

95,00 € *

135,71 € pro 1 l

Alter Preis: ~~105,00 €~~

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