Xiaman Artesanal Mezcal 44% Vol.

Artikelnummer: XIAMAN

Xiaman (ausgesprochen: Schaman) stammt aus den Hochlagen Oaxacas und wird handwerklich mit purer Mannes- bzw. Eselskraft aus 8 - 10-jährigen Agaven hergestellt.

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Xiaman Artesanal Mezcal 44% Vol.

Xiaman (ausgesprochen: Schaman) stammt aus den Hochlagen Oaxacas und wird handwerklich mit purer Mannes- bzw. Eselskraft aus 8 - 10-jährigen Agaven hergestellt. Als Rohstoffe dienen die Pinas - die Herzen - der Espadin- und der Tepextate-Agave. Diese werden von den Jimadores mit purer Manpower geerntet und in Erdbodenöfen gekocht. Danach unter dem Esel-betriebenen, 2 Tonnen schweren Mühlstein (der Tahona) zerquetscht. Anschließend werden sowohl der Saft als auch die Agavenfasern miteinander destilliert.
Hersteller / Vertrieb:
Padre Azul Padre Azul
Tradition Mexico GmbH
Bernhard-Hoefel-Strasse 14
AT 6020 Innsbruck
Österreich

Alter: NAS
Alkoholgehalt: 44% Vol.
Anzahl Flaschen: 500
Farbstoff: Nein
Ursprungsland: Mexico
Alter: NAS
Torf / Rauch: Ja
Finish/Lagerung: Ex-Bourbon
Inhalt: 0,70 l
Farbe: kristallfarben
Aroma: sehr frischer Duft nach Minze, mit kraftvollen Alkohol-Nuancen, Früchten und Rauch.
Gaumen: kräftiger Teint, mit Früchten, Honig, deutlicher Würze, pikanten Noten, Rauch und einer gewissen Menthol-Frische
Finish: langer, würziger und rauchgetragener Abgang

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