Wolfburn Batch 155 Port Wood Finish

Artikelnummer: WOLF155

Bei Wolfburn "Batch 155" handelt es sich um ungetorftes Destillat der Brennerei, welches zuerst für fünf Jahre in Bourbon Fässern reifte und dann für eine Schlussreifung in Port Fässer umgefüllt wurde. Diese Fässer lagen für weitere 6 Monate im Lagerhaus No.1 (Reihe 55) und gaben insgesamt 5.300 Flaschen her.

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Wolfburn Batch 155 Port Wood Finish

It's been a while - als das letzte Mal Whisky in Thurso gebrannt wurde hatte Alfred Nobel gerade das Dynamit erfunden. "Reawakening the spirit of Scotland's rugged north shore" - am selben Ort gab es von 1821 bis in die 1860er Jahre eine Brennerei gleichen Namens. Gemeinsam haben sie außerdem die Wasserquelle, den Wolfburn. Die heutige Wolfburn Distillery ist die nördlichste auf dem schottischen Festland und seit 2013 in Betrieb. Traditionelle Produktion trifft modernes know-how. Distillery Manager Shane Fraser bringt über 25 Jahre Erfahrung mit und destilliert einen typischen Northern Highland Single Malt.
Hersteller / Vertrieb:
Wolfburn Distillery
Henderson Park, Thurso Caithness KW14 7XW, Scotland

Alter: NAS (5-6 Jahre)
Alkoholgehalt: 46% Vol.
Anzahl Flaschen: 5.300
Farbstoff: nein
Ursprungsland: Schottland
Alter: 2 - 10 Jahre
Torf / Rauch: Nein
Finish/Lagerung: First Fill Bourbon Port Cask
Versandgewicht: 1,30 Kg
Inhalt: 0,70 l
Farbe: dunkler Bernstein
Aroma: Weiche Heidetöne mischen sich mit warmen Portaromen.
Gaumen: Die Tiefe des Geschmacks ist riesig - am Gaumen wird ein schöner Weingeschmack durch Bourbon, Karamell und Vanille mit Obertönen von Ingwer und Eiche verstärkt.
Finish: Das Finish ist hervorragend. Eine Mischung aus Portwein und Karamell und getrockneten Früchten, die lange nach dem Ende des Drams verweilt.

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