Wir verwenden Cookies, um Ihnen den bestmöglichen Service zu bieten. Wenn sie unsere Seite weiter nutzen, stimmen Sie der Nutzung von Cookies zu. Für weitere Infos bitte HIER klicken..Ich stimme der Cookie-Verwendung zu.
"Eigentlich" in Beam Suntorys "Peated Malts of Distinction" Portfolio beheimatet, zeigt dieses Single Cask Bottling eines Ardmore, warum diese Destillerie mehr als einen hervorragenden Ruf besitzt.
Ardmore, der würzige und rauchige Highlander. Gereift in einem Bourbon Barrel, Abgefüllt in 217 Flaschen mit 56,5% vol. Der 9-jährige Ardmore aus dem frischen Bourbon Fass zeigt einen schönen Mix aus Frucht, Heidehonig und Rauch, komplementiert mit feiner Karamellsüße.
Ein kräftiger und junger Single Malt von der Insel Islay, der ein mehr als tolles Preis-/Leistungsverhältnis darstellt, der für uns in Richtung Caol Ila geht, aber auch Bruichladdich könnte ihm gut zu Gesicht stehen. Macht Euch eure eigenen Gedanken dazu...
Mit dem neuen Cask Orkney bietet A.D. Rattray nach dem großen Erfolg mit der Abfüllung Cask Islay den nächsten Gaumenschmaus an. Neben Scapa gibt es auf Orkney nur noch Highland Park. Beim Flascheninhalt soll es sich "Gerüchten zufolge" NICHT um die etwas südlicher gelegene Brennerei handeln. Somit ist eigentlich alles klar. Ein 18-jähriger ... zu diesem Preis: Definitiv ein Hammer!
Die Limited Edition Cask Speyside fängt den Geist der Region in einer Reihe von Single-Malts mit großartigem Charakter ein. Diese erste Chargenveröffentlichung wurde in einer der renommiertesten Brennereien Schottlands (beginnend mit "M" ?) destilliert und weist alle weichen, sanften Merkmale eines klassischen Speyside-Whiskys auf.
Der 8-jährige Fettercairn aus dem Bourbon Fass, tritt üppig und schwer an, mit viel Vanille, weißer Schokolade, Honig und wärmenden Gewürznoten im Abgang. Nur 280 Flaschen wurden abgefüllt mit starken 60,3% Vol.
Nur 7 Jahre alt ist der Glen Garioch, der jedoch eine Zeit im Oloroso Octave (also einem sehr kleinen Fass) verbrachte. So zeigt er sich überraschend fortgeschritten mit intensiven Anklängen von Zwetschgen, Anis und Walnuss sowie ordentlich Lakritze im Finish.
Aus dem frischen Bourbon Barrel stammt der 9-jährige Glen Moray. Er tritt cremig und floral an am Gaumen mit Zitrus, frischem Gebäck, Lychee und Grapefruit.
Exclusiv für den Deutschen Markt hat A.D.Rattray einen 12-jährigen Glenrothes aus einem Bourbon Hogshead abgefüllt. Die Fakten: 298 Flaschen mit 66,7% Vol. Am Gaumen cremig und komplex mit allem, was man von einem Bourbon Fass erwartet. Crème Brûlee, Nougat, Gewürze.
Beerig-würzig ist der 2011er Glentauchers, der nach der Reifung im Sherry Butt noch ein Finish im Sherry Hogshead erhielt. Aromen von Himbeere, Erdbeere, Haselnuss, etwas Pfeffer und Piment verbinden sich zu einem ausdrucksstarken Dram am Gaumen.
Knockdhu Distillery ist hierzulande besser bekannt unter dem Namen AnCnoc. Dieser Name wurde gewählt, um etwaigen Verwechslungen mit der Knockando Distillery aus dem Wege zu gehen. 10 Jahre reifte dieser Whisky in einem Ex Bourbon Barrel und wurde nun mit 56,3% vol in 203 Flaschen abgefüllt. Neben ganz vielen exotischen Früchten erwarten uns Aromen von Vanillepudding, Banane und Grapefruit.
Der Miltonduff wurde 2008 destilliert und zeigt nach 10 Jahren Reife im Bourbon Barrel eine Vielzahl unterschiedlichster Aromen. Selten ist uns ein so toller Miltonduff in dieser Altersstufe untergekommen. Im Duft zeigen sich Orangenmarmelade und Kamille, im Geschmack Aprikose, Zimt und Koriander, während im Aftertaste salziges Karamell verbleibt.
Der Aberlour Double Cask 40% Vol. entsteht in einem Double Cask Verfahren, was soviel bedeutet, dass ein Teil des Whiskies in Bourbon Eichenfässern reift und der andere Teil in Oloroso Sherryfässern.
Aberlour 14 Jahre - Double Cask Matured - 40% Vol. Der Aberlour 14 entsteht in einem Double Cask Verfahren. Somit reift ein Teil des Whiskys in Bourbon- und ein Teil in Sherryfässern. Die Fässer werden dann zur Abfüllung vereint.
Der Aberlour 16 entsteht in einem Double Cask Verfahren. Somit reift ein Teil des Whiskys in Bourbon- und ein Teil in Sherryfässern. Die Fässer werden dann zur Abfüllung vereint.
Mit dem Aberlour 18 ist ein großer Wurf gelungen. Gereift in Sherry Fässern (Amontillado?) ist er trocken und fruchtig. Nicht umsonst wurde er als bester Whisky auf der IWSC 2010 und Doppelt Gold auf der SFWSC 2012 ausgezeichnet
A'Bunadh ist das Gälische Wort für: Das Original. Der A'Bunadh hat keine Altersangabe, wird aber nur aus den besten (Oloroso) Sherryfässern abgefüllt. Da es sich immer nur um kleine Batches handelt, kann die Cask Strength variieren. Abgefüllt wird unchill filtered und ohne Farbzusätze.
Der perfekte Einsteiger für Beginner und Fortgeschrittene. Leicht und doch aromatisch, fruchtig und sanft, trozdem herausfordernd. Der 12-jährige anCnoc ist ein Whisky für alle mit viele Facetten.
Im Gegensatz zum 16-jährigen reifte dieser anCnoc auch noch in spanischen Eichenfässern die zuvor mit feinstem Sherry belegt waren. Natürlich ohne zusätzliche Färbung und nicht kühlfiltriert.
Dieser Whisky aus dem Herzen der Schottischen Torfregion im Nordosten. Mit 40ppm ist der AnCnoc Peatheart der rauchigste der bisherigen torfigen Abfüllungen der Brennerei Knockdhu. Zwar ohne Altersangabe auf dem Etikett, aber laut der Destillerie über zehn Jahre in Bourbon-Fässern gereift. Für den deutschen Markt wurden insgesamt lediglich 900 Flaschen zur Verfügung gestellt.
2009 erschien der Big Peat auf der Bildfläche. Zum 10-jährigen Jubiläum 2019 wird natürlich mit dieser Sonderabfüllung "gefeiert". Nach dem unerwartet großen Anklang, den die Kreationen beim Publikum fanden, erschienen nach und nach Scallywag, Timorous Beastie, Rock Oyster, The Epicurean und The Gauldrons auf der Bildfläche, die nun zusammen mit Big Peat die "Remarkable Regional Malts" bilden.
Soweit verfügbar wird die BBQ-Version ausgeliefert.
Fans rauchiger Single Malt Whiskys finden sich zusammen: Aus dem Herz der Ardbeg Destillerie, dem neu geschaffenen "Gathering Room" nimmt ein rauchig-süßer Single Malt Gestalt an: Ardbeg An Oa (ausgesprochen [an:oh]) ist inspiriert von der wilden und einsamsten Ecke der Insel Islay.
Corryvreckan ist der größte Meeresstrudel in Europa und der zweitgrößte der Welt. Er liegt nördlich von Jura. Wie der Whirlpool ist der Ardbeg Corryvreckan berauschend, intensiv und kraftvoll.
Der Ardbeg Ten ist die Standardabfüllung von Ardbeg. Er ist nicht kühlfiltriert und wahrscheinlich nicht gefärbt. Ardbeg Ten besteht ausschließlich aus 10-jährigem Destillat.
Benannt nach einer der Quellen, aus denen Ardbeg das Wasser für die Brennerei bezieht. Uigeadail ist eine Mischung aus 10-jährigem Ardbeg und bis zu 25 Jahre alten Ardbeg Destillaten, die in verschiedenen Sherry-Fässern reiften.
Die jüngste Ergänzung der Core Range von Ardbeg hört auf den Namen WEE BEASTIE. Er präsentiert sich neben der gewohnten Rauchigkeit noch mit intensiven Schokolade-Noten, Teer und gebeiztem Fleisch. Der 5-jährige Ardbeg Wee Beastie kommt mit 47,4% Vol. in die Flasche.
Der 10-jährige reifte in Bourbon- und Sherryfässern, welche ihm seinen leichten Charakter verleihen, der nicht mit den üblicherweise bekannten Inselwhiskys verglichen werden kann.
Der 18-jährige Arran beendet die Trilogie der 16, 17 und 18-jährigen Arrans, welche in Jahresabständen in den Handel gelangten und immer eine mehr als sehr gute Qualität aufwiesen. Aufgrund der limitierten Menge von weltweit nur 9.000 Flaschen (in Deutschland hat ihn auch nicht jedes Fachgeschäft bekommen) können wir leider nur 1 Flasche Pro Kunde abgeben.
Mit dem Finish in unterschiedlichen, von Hand verlsesenen Holzfässern hat Arran eine mehr als hervorragende Serie an Whiskies auf den Markt gebracht. Das "Amarone Cask Finishing" bringt durch die Lagerung in Weinfässern der Insel Madeira einen körperreichen und variantenreichen Arran hervor.
Mit dem Finish in unterschiedlichen, von Hand verlsesenen Holzfässern hat Arran eine mehr als hervorragende Serie an Whiskies auf den Markt gebracht. Das "Port Cask Finishing" bringt durch die Lagerung in portugiesischen Portweinfässern einen körperreichen und variantenreichen Arran hervor.
Mit dem Finish in unterschiedlichen, von Hand verlsesenen Holzfässern hat Arran eine mehr als hervorragende Serie an Whiskies auf den Markt gebracht. Hier das "Sauternes Cask Finish", eine tolle Erweiterung für die Nase und den Gaumen in ehemaligen Süßweinfässern aus der Region um Bordeaux.
Mit dem Finish in unterschiedlichen, Hand verlesenen Holzfässern hat Arran eine mehr als hervorragende Serie an Whiskies auf den Markt gebracht. Das "Sherry Cask Finishing" bringt neben dem Traditional Oak durch die Lagerung in Oloroso Sherry Fässern einen körperreichen und variantenreichen Arran hervor.
Wie immer bei Ian Macleod's "As We Get It" Abfüllung wird die Destillerie nicht genannt. Der Genießer darf ruhig spekulieren. Intensive Fassstärke unterstützt die aktuelle Abfüllung beim Auftritt. Die vorrätige Abfüllung kommt aus 1st Fill & Refill Sherry Casks und hat brachiale 64,6% Vol.
Wie immer bei Ian Macleod's "As We Get It" Abfüllung wird die Destillerie nicht genannt. Ausser, aus welcher Region der Malt stammt. Vorrätig ist ein Islay Malt mit knackigen 60,8% Vol. Der Genießer darf ruhig spekulieren, welche Islay Brennerei dieses Mal Pate stand. Wie immer sind die "As we get it" Abfüllungen limitiert - Die von Islay sehr streng limitiert.
Dieser einzigartige Auchentoshan Three Wood wurde in drei verschiedenen Holzfässern gereift. Zuerst etwa 10 Jahre im amerikanischen Bourbon Fass, danach für etwa 1 Jahr im spanischen Oloroso-Sherry Fass und zum Abschluss rund 6 Monate im Pedro Ximenez Sherry Fass. Diese drei Holz- bzw. Fassarten sind für den unglaublich reichhaltigen und komplexen Whisky "verantwortlich".
Der Balblair 12 Jahre vereint die sanfte Ausstrahlung der Highlands in der feinen Balance von Obst, Gewürzen und Süße. Elegant und zugänglich, das ist der bestimmende Ausdruck der Balblair Distillery, auf die sich alle anderen beziehen.
