West Cork Single Malt Virgin Oak Cask

Artikelnummer: WESTVIRGIN

Nach Einstellung der 12-jährigen kommt jetzt die neue Range von West Cork. Allen gemeinsam ist die erste Lagerung in 1st Fill Bourbon Casks. Anschließend erfolgt das Finish - hier im Virgin Oak Cask Kelvin Cooperage aus den USA.

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West Cork Virgin Oak Cask

Mit einem Auge fürs Detail verwendet West Cork ausschließlich frisches Wasser aus dem Ilen River, welcher seinen Ursprung in dem naheliegenden Mount Mullaghmesha hat. Außerdem sind sie die einzige Brennerei Irlands, welche ausschließlich ihr eigens gemälztes Getreide verwendet. Es ist erstaunlich, dass die drei Gründer, trotz der hohen Ansprüche an Qualität und Handarbeit, ihre Produkte zu so attraktiven Preisen anbieten können. Um ihren eigenen bestmöglichen Whiskey herzustellen, haben die drei Gründer sich hochkarätige Hilfe an Bord geholt. Beratend zur Seite stehen u.a. Dr. Barry Walsh, welcher fast 30 Jahre als Master Blender für Irish Distillers (Jameson, Redbreast) tätig war, und Frank McHardy, bekannt als ehemaliger Master Distiller bei Springbank in Campbeltown.
Hersteller / Vertrieb:
West Cork Distillers West Cork Distillers

Market Street
Skibbereen,
Co. Cork
Ireland


Alter: NAS
Alkoholgehalt: 43% Vol.
Farbstoff: ja
Ursprungsland: Irland
Alter: NAS
Torf / Rauch: Nein
Finish/Lagerung: Bourbon Cask
Versandgewicht: 1,20 Kg
Inhalt: 0,70 l
Farbe: Goldener Bernstein
Aroma: Hay, oak chips, sawdust, vanilla on the nose.
Gaumen: Very light with slight fruit, but the main flavour at the end being black pepper.

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