West Cork Single Malt Sherry Cask

Artikelnummer: WESTSHERRY

Nach Einstellung der 12-jährigen kommt jetzt die neue Range von West Cork. Allen gemeinsam ist die erste Lagerung in 1st Fill Bourbon Casks. Anschließend erfolgt das Finish - hier im Sherry Cask Bodegas Baron aus Spanien.

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West Cork Sherry Cask

Mit einem Auge fürs Detail verwendet West Cork ausschließlich frisches Wasser aus dem Ilen River, welcher seinen Ursprung in dem naheliegenden Mount Mullaghmesha hat. Außerdem sind sie die einzige Brennerei Irlands, welche ausschließlich ihr eigens gemälztes Getreide verwendet. Es ist erstaunlich, dass die drei Gründer, trotz der hohen Ansprüche an Qualität und Handarbeit, ihre Produkte zu so attraktiven Preisen anbieten können. Um ihren eigenen bestmöglichen Whiskey herzustellen, haben die drei Gründer sich hochkarätige Hilfe an Bord geholt. Beratend zur Seite stehen u.a. Dr. Barry Walsh, welcher fast 30 Jahre als Master Blender für Irish Distillers (Jameson, Redbreast) tätig war, und Frank McHardy, bekannt als ehemaliger Master Distiller bei Springbank in Campbeltown.
Hersteller / Vertrieb:
West Cork Distillers West Cork Distillers

Market Street
Skibbereen,
Co. Cork
Ireland


Alter: NAS
Alkoholgehalt: 43% Vol.
Farbstoff: ja
Ursprungsland: Irland
Alter: NAS
Torf / Rauch: Nein
Finish/Lagerung: First Fill Bourbon Spanish Sherry Oak
Versandgewicht: 1,20 Kg
Inhalt: 0,70 l
Farbe: Goldener Bernstein
Aroma: Dried prunes, fig, sherry and vanilla notes.
Gaumen: Sweet at the beginning but then finishes dry with some spiciness present.

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