Wemyss Malts - Princess Torte 2007 - North British Single Grain 2007

Artikelnummer: WEMNORTH

Ein Fass-Stärke Single Cask Grain Whisky aus der North British Destillerie, abgefüllt von Wemyss Malts. 2007 destilliert und bis 2017 in einem Hogshead gereift. Abgefüllt mit 64,8% Vol. Er wurde nach einem schwedischen Kuchen benannt. Nur 440 Flaschen wurden abgefüllt.

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Wemyss Malts - Princess Torte 2007 - North British Single Grain 2007

Die traditionsreiche Familie Wemyss, Besitzer von Wemyss Castle & Estate in Fife, Scotland, hat schon seit Generation indirekte Verbindungen zur Whiskyinstustrie. Das Familienunternehmen Wemyss Malts füllt in kleinem und ausgesuchten Umfang Single Cask Bottlings ab, unchillfiltered und meist in 46% Trinkstärke.

Qualität wird hier sehr groß geschrieben: Für die Fassauswahl zeichnet Charles MacLean - Whiskyautor und Connoisseur verantwortlich! Abgefüllt werden in der Single Cask Range nur ca. 20 Fässer pro Jahr, was ein Garant für außergewöhnliche Qualität ist.

Das Konzept hinter Wemyss Malts - anders und ungewöhnlich - ist voll und ganz überzeugend: Der Zugang zu Single Malt Whisky findet hier hauptsächlich über die Aromen statt. Der Name der Brennerei wird auf dem Label nur klein genannt, es stehen Geruch und Geschmack der Abfüllung im Vordergrund - der Whisky wird nach seinen Hauptaromen benannt! Wemyss meinen, Single Malt sollte wegen seiner Aromen gekauft und genossen werden und nicht etwa, weil die Brennerei begehrt, geschlossen oder das Bottling selten ist.

Der Genuss spielt die Hauptrolle, weshalb sich die Abfüllungen hervorragend für Verkostungen eignen - ob "blind" oder nicht. Einsteiger finden hier leichten Zugang und auch Fortgeschrittene überraschen die treffsicheren Beschreibungen sowie die hervorragende Qualität.
Hersteller / Vertrieb:
Wemyss Vintage Malts Wemyss Vintage Malts

4 Melville Crescent
Edinburgh EH3 7JA
GB - Scotland


Alter: ~ 10 Jahre
Alkoholgehalt: 64,8% Vol.
Vintage: 2007
Anzahl Flaschen: 440
Destilliert am: 2007
Abgefuellt am: 2017
Farbstoff: Nein
Ursprungsland: Schottland
Alter: 2 - 10 Jahre
Torf / Rauch: Nein
Finish/Lagerung: Hogshead
Versandgewicht: 1,30 Kg
Inhalt: 0,70 l
Farbe: Strohgelb
Aroma: Vanille, Butter, Mandel, etwas Schärfe
Gaumen: Kuchen, Gewürze, Vanille, Marzipan
Finish: lang, Marzipan

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