Tomatin Monbazillac Casks Limited Edition # 1 French Collection

Artikelnummer: TOMA-FC1

Das Aroma der Monbazillac Edition, die am 25. April 2008 destilliert wurde, bewegt sich zwischen Noten von dunklem Ahornsirup und intensivem Espresso, die mit Bratäpfeln mit Zimt ausbalanciert werden. Am Gaumen zeigt sich ein süßer Getreidegeschmack in Kombination mit süßer Vollmilchschokolade und Honigwaben, gefolgt von dezenten Gewürzen und aufsteigenden nussigen Aromen. Der Nachklang ist reichhaltig mit Walnuss und Ahornsirup.

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Tomatin Monbazillac Casks Limited Edition # 1 French Collection

Eine der höchstgelegenen Brennereien Schottlands wurde 1897 im Ort Tomatin offiziell gegründet. Aber die Geschichte der Brennerei reicht bis in das 15. Jahrhundert zurück. Schon damals bezogen Viehändler und Viehtreiber ihren Whisky aus dem Haus der heutigen Brennerei. Bis 1956 zählte Tomatin zu den kleineren Brennereien Schottlands. Durch Aufrüstung mit Brennblasen avancierte Tomatin jedoch 1964 zu der größten mit ca. 12 Mio. Litern Alkoholproduktion. 1985 jedoch ging die Brenneri Tomatin in Insolvenz. Ein Jahr später wurde sie als erste schottische Brennerei von einem japanischen Konzern (Takara Shuzo Co. and Okara & Co.) übernommen. Heute sind 12 der 23 Stills in Betrieb. Der größte Anteil der Maltproduktion fließt allerdings in Blends (Antiquary, The Talisman), oder wird per Schiff nach Japan zur Blendproduktion verfrachtet.
Hersteller / Vertrieb:
The Tomatin Distillery Co. Ltd.
Tomatin IV13 7YT Inverness-shire Schottland

Alter: 12 Jahre
Alkoholgehalt: 46% Vol.
Vintage: 2008
Destilliert am: 2008
Abgefuellt am: 29. März 2021
Farbstoff: Nein
Ursprungsland: Schottland
Region: Highlands
Alter: 11 - 15 Jahre
Finish/Lagerung: Bourbon Barrel Monbazillac Cask
Torf / Rauch: Nein
Versandgewicht: 1,30 Kg
Inhalt: 0,70 l
Farbe: Bernstein
Aroma: Noten von dunklem Ahornsirup und intensivem Espresso, ausbalancier mit Bratäpfeln mit Zimt
Gaumen: süßer Getreidegeschmack in Kombination mit süßer Vollmilchschokolade und Honigwaben, gefolgt von dezenten Gewürzen und aufsteigenden nussigen Aromen
Finish: reichhaltig mit Walnuss und Ahornsirup

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