Tomatin Cù Bòcan 2005 limited Edition Highland Single Malt Scotch Whisky

Artikelnummer: TOMACUBO05

Eine Sonderedition des Geister-Hundes Cù Bòcan. Die Edition 2005 reifte für 11 Jahre in Bourbon und Sherry Fässern. Die 50% Vol. verstärken die Aromen des Standard Cù Bòcan noch einmal und bringen weitere zum Vorschein. Nicht gefärbt und no Chill Filtered wurden von dieser Sonderedition 11.400 Flaschen abgefüllt.

Kategorie: 2005


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Beschreibung

Tomatin Cù Bòcan 2005 limited Edition Highland Single Malt Scotch Whisky

Eine der höchstgelegenen Brennereien Schottlands wurde 1897 im Ort Tomatin offiziell gegründet. Aber die Geschichte der Brennerei reicht bis in das 15. Jahrhundert zurück. Schon damals bezogen Viehändler und Viehtreiber ihren Whisky aus dem Haus der heutigen Brennerei. Bis 1956 zählte Tomatin zu den kleineren Brennereien Schottlands. Durch Aufrüstung mit Brennblasen avancierte Tomatin jedoch 1964 zu der größten mit ca. 12 Mio. Litern Alkoholproduktion. 1985 jedoch ging die Brenneri Tomatin in Insolvenz. Ein Jahr später wurde sie als erste schottische Brennerei von einem japanischen Konzern (Takara Shuzo Co. and Okara & Co.) übernommen. Heute sind 12 der 23 Stills in Betrieb. Der größte Anteil der Maltproduktion fließt allerdings in Blends (Antiquary, The Talisman), oder wird per Schiff nach Japan zur Blendproduktion verfrachtet.

Alter: ca. 11 Jahre
Alkoholgehalt: 50% Vol.
Vintage: 2005
Anzahl Flaschen: 11.400
Farbstoff: nein
Ursprungsland: Schottland
Region: Highlands
Alter: 11 - 15 Jahre
Torf / Rauch: Ja, mittel
Finish/Lagerung: Ex-Bourbon Sherry
Inhalt: 0,70 l

Tasting-Notes

Farbe: helles Gold
Aroma: Butterscotch, Toffee, Äpfel, Vanille, sanfter Rauch
Gaumen: süße Noten, Birkenholz, süßer Rauch, erdige Noten, dunkle Schokolade, Wintergewürze
Finish: lang, leichter Rauch

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