Tomatin - 10 Jahre - 2009-2019 - Caribbean Rum Finish

Artikelnummer: TOMARUM

Tomatin Caribbean Rum wurde 2009 destilliert und in traditionellen Eichenfässern gelagert. 2018 wurde der Single Malt Whisky für ca. ein Jahr in First Fill Caribbean Rum Casks umgelagert. Die Reifung in Eichenfässern und karibischen Rumfässern hat warme Aromen von zarten tropischen Früchten, Mokka und gesalzenem Karamell hervorgebracht, die mit einem süßen, anhaltenden Abgang abgerundet werden.

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Tomatin - 10 Jahre - 2009-2019 - Caribbean Rum Finish

Eine der höchstgelegenen Brennereien Schottlands wurde 1897 im Ort Tomatin offiziell gegründet. Aber die Geschichte der Brennerei reicht bis in das 15. Jahrhundert zurück. Schon damals bezogen Viehändler und Viehtreiber ihren Whisky aus dem Haus der heutigen Brennerei. Bis 1956 zählte Tomatin zu den kleineren Brennereien Schottlands. Durch Aufrüstung mit Brennblasen avancierte Tomatin jedoch 1964 zu der größten mit ca. 12 Mio. Litern Alkoholproduktion. 1985 jedoch ging die Brennerei Tomatin in Insolvenz. Ein Jahr später wurde sie als erste schottische Brennerei von einem japanischen Konzern (Takara Shuzo Co. and Okara & Co.) übernommen. Heute sind 12 der 23 Stills in Betrieb. Der größte Anteil der Maltproduktion fließt allerdings in Blends (Antiquary, The Talisman), oder wird per Schiff nach Japan zur Blendproduktion verfrachtet.
Hersteller / Vertrieb:
The Tomatin Distillery Co. Ltd.
Tomatin IV13 7YT Inverness-shire Schottland

Alter: 10 Jahre
Alkoholgehalt: 46% Vol.
Vintage: 2009
Destilliert am: 21. Januar 2009
Abgefuellt am: 2019
Farbstoff: nein
Ursprungsland: Schottland
Region: Highlands
Finish/Lagerung: Amontillado Ex-Bourbon
Alter: 11 - 15 Jahre
Torf / Rauch: Nein
Versandgewicht: 1,30 Kg
Inhalt: 0,70 l
Farbe: Bernstein
Aroma: Zarte tropische Früchte, Mokka und gesalzenes Karamell
Finish: süßes und anhaltendes Finish

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