The Nikka 12 - 43% Vol.

Artikelnummer: NIK12

Der Nikka 12 ist der Prestige-Blend der Marke Nikka. Er vereint japanische Tradition mit Moderne; 70% Malt und 30% Grain; Miyagikyo und Yoichi.

Kategorie: Japan


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Beschreibung

The Nikka 12

Der Nikka 12 ist der Prestige-Blend der Marke Nikka. Er vereint japanische Tradition mit Moderne; 70% Malt und 30% Grain; Miyagikyo und Yoichi; Alter und Blend-Kunst; trockene Single Malt-Noten mit der besonderen Finesse von Nikka. Geschmacklich fallen die feinen Eichen- und Pfeffernoten der neuen Fässer sowie die malzigen Noten des Getreides auf. Zudem würzige, kandierte Fruchtnoten des Sherry Finish. Perfekt!

1894 wurde Masataka Taketsuru als Sohn eines Sake-Brenners in Takehara (60 km von Hiroshima) geboren. Früh hatte er gelernt, dass Brauen und Destillieren eine besondere Kunst ist und er entdeckte seine Liebe zum schottischen Whisky. Im Dezember 1918 begann er ein Chemiestudium in Schottland und 1919 eine Ausbildung in der Longmorn Distillery für Malz Whisky, anschließend in der mittlerweile geschlossenen Bo'ness Distillery um die Arbeit mit der Coffey Still zu erlernen und letztlich bei Hazelburn, um das Blenden zu lernen. Zurück in Japan arbeitete er zunächst in der Suntory Brennerei, doch im Juli 1934 gründete er seine eigene Distillery Dainipponkaju Co., Ltd. (welche 1952 in The Nikka Whisky Destillieries Co. Ltd. umbenannt wurde) in Yoichi, Hokkaido. Wenngleich diese Lage sicher nicht die verkehrstechnisch best erschlossendste ist, schien ihm dieser Ort genau richtig, da ihn das Klima und die Landschaft hier an Schottland erinnerte. Masataka Taketsuru gilt als ein Vater des japanischen Single Malt, der Qualität immer über Effizienz stellte.
Hersteller / Vertrieb:
Nikka Nikka

5-4-31 Minami-Aoyama
107-8616 Tokyo
Japan


Alter: NAS
Alkoholgehalt: 45% Vol.
Farbstoff: Ja
Ursprungsland: Japan
Alter: NAS
Torf / Rauch: Ja
Finish/Lagerung: Eiche Ex-Bourbon Sherry
Inhalt: 0,70 l

Tasting-Notes

Farbe: dunkler Bernstein
Aroma: Getreide, grüne Äpfel, Birnen, ein Hauch Torfrauch
Gaumen: Früchte, Gerste weißer Pfeffer
Finish: mittellang, angenehm, Grapefruit, Gewürze

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