The Irishman Cask Strength Irish Whiskey 2015

Artikelnummer: IRICASK

Der irische Rare Cask Strength ist einer von Irlands exklusiven Whiskeys. Dreimal destilliert und sorgfältig in amerikanischen Eichenfässern gelager. Jedes Jahr wählt Bernard Walsh eine Handvoll außergewöhnlicher Fässer aus, um daraus den Maßstab für Super Premium Cask Strength Irish Whiskey zu machen. Nur in streng limitierten Mengen erhältlich.

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The Irishman Cask Strength Irish Whiskey 2015

Rosemary und Bernard Walsh fuhren gerne Ski und tranken gerne Irish Coffee. Da es in ihrem Urlaub im Jahre 1999 in Frankreich keinen ihren Vorstellungen entsprechend guten Irish Coffee gab, musste Rosemary diesen für sich und ihre Gäste selbst machen. Zuhause angekommen, entstand die Idee, mit diesem Rezept in Produktion zu gehen, damit jeder Rosemary's besten Irish Coffee - den Hot Irishman - genießen kann. 2005 folgte ein weiteres Produkt, ein Irish Cream Likör und zwei Jahre später wurde die nächste Idee realisiert, nämlich einen eigenen Irish Whiskey zu kreieren. Es sollte aber ein besonderer sein, der nur aus Malt Whiskey bestand 70% davon waren Single Malt und 30% Single Pot Still Malt. Diese ungewöhnliche Kombination wurde von Jim Murray mit 93 Punkten ausgezeichnet. 2009 folgte der Writer's Tears mit einem Vatting von 60:40 (auch hier wird kein Grain verarbeitet). Es folgte eine anshnliche Range von verschiedenen Whiskeys. 2014 entschloss sich Walsh zum Bau einer eigenen Brennerei, welche zwei Jahre später eingeweiht wurde.
Hersteller / Vertrieb:
Walsh Whiskey Distillery at Royal Oak,
Royal Oak, County Carlow, Ireland

Alter: nicht angegeben
Alkoholgehalt: 54% vol.
Anzahl Flaschen: 2595
Abgefuellt am: 2015
Farbstoff: nein
Ursprungsland: Irland
Alter: NAS
Finish/Lagerung: Bourbon Barrel
Torf / Rauch: Nein
Versandgewicht: 1,30 Kg
Inhalt: 0,70 l
Farbe: Gold
Aroma: Vanille, Bourbonnoten, Malz, Ingwer
Gaumen: ölig, malzig, fruchtig, Holznoten, Schokolade, Gewürze
Finish: lang, Schokolade

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