Ron Zacapa Sistema Solera 23

Artikelnummer: ZACA23

In 2.300 Metern Höhe reift einer der wohl bekanntesten Rums der Welt: Der Ron Zacapa Sistema Solera 23. Der Ron Zacapa ist ein Rum aus der Region Zacapa in Guatemala, der von der 1930 gegründeten Licorera Zacapaneca hergestellt wird.

Kategorie: Ron Zacapa


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Beschreibung

Ron Zacapa Sistema Solera 23

Die angegebene Zahl (23) bedeutet nicht das Alter des Rums, denn dieser Rum wird im Sistema Solera* hergestellt. In dieser Solera befinden sich Rums verschiedenen Alters von 6 bis die genannten 23 Jahre.

*Mehrere Reihen (amerikanische Eiche) Fässer liegen übereinander. Während aus der untersten (ältesten) Reihe jeweil ca. ein Drittel des Inhalts zur Abfüllung gelangt, wird aus den darüberliegenden Fässern nachgefüllt. So reifen jüngere und ältere Spirituosen gemeinsam zu einem komplexeren Aroma.

In 2.300 Metern Höhe reift einer der wohl bekanntesten Rums der Welt: Der Ron Zacapa Sistema Solera 23. Der Ron Zacapa ist ein Rum aus der Region Zacapa in Guatemala, der von der 1930 gegründeten Licorera Zacapaneca hergestellt wird. Gelagert wird er in ausgebrannten Bourbon-Eichenfässern. Seine besondere Geschmacksnote bekommt er dadurch, dass er für kurze Zeit in spanischen Sherryfässern gelagert wird. Das Aroma erinnert an Schokolade und Kaffee, der Geschmack ähnelt dem Cognacs.

Alter: 6 - 23 Jahre (Solera)
Alkoholgehalt: 40% vol
Farbstoff: ja
Ursprungsland: Guatemala
Finish/Lagerung: Amerikanische Weißeiche Sherry
Torf / Rauch: Nein
Inhalt: 0,70 l

Tasting-Notes

Farbe: mahagoni
Aroma: Honig, würzig, Holz, Rosinen
Gaumen: Karamell, Toffee, Kaffenoten, Holz, Rosinen, Gewürze
Finish: lang und geschmacksintensiv

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