Von der mittlerweile geschlossenen Brennerei Mannochmore wurden zwei Hogsheads für diese Abfüllung ausgewählt. Ein Whisky mit feinem Aroma, floral, ölig und fruchtig. Herrlich unverfälscht.
"Very cloudy", d.h. völlig ohne Kühlfiltration mit 40% Vol. abgefüllt kommt der Bunnahabhain in der "Moine"-Version daher. Bunnahabhain "Moine" ist die stark rauchige Variante und hier jung, frisch und richtig lecker.
"Very cloudy", d.h. völlig ohne Kühlfiltration mit 40% Vol. abgefüllt kommt der Ardmore mit einer riesigen Palette an Aromen daher. Aufgrund der Lage am Rande der Speyside wird Ardmore gerne zu den Highlands gezählt. Abfüllungen von Ardmore vereinen jedoch die Eleganz der Speyside, die Kraft der Highlands sowie den Rauch von Islay.
Ein Single Cask Bottling und ein junges dazu. Gerade einmal 4,5 Jahre alt ist dieser Craiglodge Peated Single Malt. Craiglodge ist ein Produkt der Loch Lomond Distillery. Von dieser Abfüllung aus dem Fass 223 gab es 434 Flaschen weltweit. Natürlich schmeckt man frische Noten, etwas Süße, aber auch etliche fruchtige Akzente, sowie etwas Pfeffer.
Obwohl Bunnahabhain eigentlich mild rauchige Whiskies produziert, gibt es trotzdem jedes Jahr auch kleine Mengen stark torfig-rauchiger Destillate. Hier nun ein 8-jähriger Bunnahabhain.
Der Highland Park zeigt nach bereits 8 Jahren seinen typischen Character. Trotz dieses jungen Alters bringt er sehr schöne feine Frucht- und Rauchnoten mit.
Ian MacLeod Distillers Ltd. begeistern immer wieder mit ihren Abfüllungen. So auch beim 10-jährigen Glenallachie, der 2017 aus den Casks # 992713 und 92715 auf 970 Flaschen abgefüllt wurde.
Ein kräftiger Arran, dem die Lagerung in 1st fill Bourbon Fässern anzumerken ist. Deutliche Vanillearomen vermischen sich mit frischen Zitrusaromen und weiteren exotischen Früchten.
In der Serie Connoisseurs Choice von Gordon & MacPhail wurde der Benrinnes im Jahr 2013 abgefüllt, der seit 1997 in Refill Bourbon Fässern des Typs Hogsheads reifte.
Ein angenehm rauchig-süßer Caol Ila, gelagert in First Fill und Refill-Bourbon Barrels. Ein ausdrucksstarker und mehr als angenehm zu trinkender Single Malt.
Ein angenehm rauchig-süßer Caol Ila, gelagert in First Fill und Refill-Bourbon Barrels. Ein ausdrucksstarker und mehr als angenehm zu trinkender Single Malt.
Ian MacLeod Distillers Ltd. begeistern immer wieder mit ihren Abfüllungen. So auch beim 15-jährigen Glenburgie, der 2013 aus Cask # 9317 auf 744 Flaschen abgefüllt wurde.
Remy Martin Altitude ist einer der drei Fine Champagne Cognacs, die Remy Cointreau für den Duty Free bzw. Travel Retail Markt angeboten hatte. Ein intensiver geschmackvoller Cognac, fruchtig mit floralen Aromen.
Das Ansinnen der Chivas Brothers war es, einen sanften angenehmen Whisky zu kreieren, was ihnen mit dem 12-jährigen perfekt gelang. Als Geschmacks-Grundlage dient der Malt aus der Strathisla Brennerei. Heute wird der 12-jährige Civas Regal in über 150 Ländern weltweit verkauft.
"Loch Gorm" ist die einzige General-Release von Kilchoman, die ausschließlich und durchgehend in Sherry-Fässern reift. Wie auch andere Abfüllungen der Islay Farm Brennerei entwickelt sich Loch Gorm jährlich ein Stück weiter. Die aktuelle 7. Edition wurde aus 19 ausgesuchten Oloroso Sherry Butts aus den Jahren 2007, 2008 und 2011 komponiert und enthält damit sehr elegante und reife Anteile. Sie zeigt üppige Sherry-Noten nach Fruchtkompott und Zartbitterschokolade neben Gewürzen und den typischen süßen Rauchnoten von Kilchoman. Mit einer Auflage von nur 15.000 Flaschen ist sie wiederum sehr limitiert.
Von Ardmore 1995 destilliert und 2012 von Gordon & MacPhail abgefüllt kommt diese limitierte Abfüllung, zunächst wie üblich in First-Fill Bourbon Fässern, dann aber in deutlich kleineren Sherry-Quarter-Casks gelagert.
"Unser" Millstone 5 Jahre Lightly Peated ist mittlerweile bereits eine Rarität. Destilliert am 05.02.2005 und abgefüllt am 25.2.2012, Flasche Nummer 1547.
Ian MacLeod Distillers Ltd. begeistern immer wieder mit ihren Abfüllungen. So auch beim 16-jährigen Mortlach, der 2015 aus Cask # 91841 auf 592 Flaschen abgefüllt wurde.
Ian MacLeod Distillers Ltd. begeistern immer wieder mit ihren Abfüllungen. So auch beim 17-jährigen Mortlach, der 2015 aus Cask # 91111 auf 723 Flaschen abgefüllt wurde.
Ian MacLeod Distillers Ltd. begeistern immer wieder mit ihren Abfüllungen. So auch beim 18-jährigen Fettercairn, der 2015 aus Cask # 91132 auf 682 Flaschen abgefüllt wurde.
Ian MacLeod Distillers Ltd. begeistern immer wieder mit ihren Abfüllungen. So auch beim 18-jährigen Dalmore, der 2015 aus Cask # 91641 auf 744 Flaschen abgefüllt wurde.
Ian MacLeod Distillers Ltd. begeistern immer wieder mit ihren Abfüllungen. So auch beim 18-jährigen Isle of Jura, der 2015 aus Cask # 95032 auf 255 Flaschen abgefüllt wurde.
The Renaissance 2nd Chapter ist die zweite Edition einer vierteiligen Serie von Glen Garioch. Jede Edition soll eine Facette dieser Brennerei bzw. des Standard Glen Garioch besonders hervorheben. Gereift ist diese 16jährige Abfüllung in Bourbon und Sherryfässern und hebt ganz besonders neben den fruchtigen und würzigen Aromen des Glen Garioch die Dessert-Qualitäten (Honig und Orange) dieses Whiskies hervor. Slainte.
The Renaissance 3nd Chapter ist die dritte Edition einer vierteiligen Serie von Glen Garioch. Jede Edition soll eine Facette dieser Brennerei bzw. des Standard Glen Garioch besonders hervorheben. Gereift ist diese 17-jährige Abfüllung in Bourbon und Sherryfässern und hebt ganz besonders neben den fruchtigen und würzigen Aromen des Glen Garioch die Dessert-Qualitäten (Honig und Orange) dieses Whiskies hervor. Slainte.
Dieser BenRiach aus dem Batch 12 , Cask # 69116 reifte für 14 Jahre im Bourbon Barrel, abgefüllt mit 56,3% Vol. Alkohol. BenRiach ist bekannt für limitierte Serien, für die nur die allerbesten Fässer vom Master Distiller Billy Walker von Hand ausgesucht werden. Ein toller Single Cask Whisky, der sich für Liebhaber edelster Abfüllungen wie auch für Sammler gleichermaßen eignet.
BenRiach ist bekannt für limitierte Serien, für die nur die allerbesten Fässer vom Master Distiller Billy Walker von Hand ausgesucht werden. Dieser BenRiach aus dem Batch 13 , Cask # 240889 reifte für 22 Jahre im Bourbon Barrel, abgefüllt mit 54,3% Vol. Alkohol. Ein toller Single Cask Whisky, der sich für Liebhaber edelster Abfüllungen wie auch für Sammler gleichermaßen eignet.
Dieser BenRiach aus dem Batch 13 , Cask # 5043 reifte für 16 Jahre im Oloroso Sherry Puncheon, abgefüllt mit 56,4% Vol. Alkohol. BenRiach ist bekannt für limitierte Serien, für die nur die allerbesten Fässer vom Master Distiller Billy Walker von Hand ausgesucht werden. Ein toller Single Cask Whisky, der sich für Liebhaber edelster Abfüllungen wie auch für Sammler gleichermaßen eignet.
Dieser BenRiach aus dem Batch 12 , Cask # 8687 reifte für 15 Jahre im Oloroso Sherry Puncheon, abgefüllt mit 56,1% Vol. Alkohol. BenRiach ist bekannt für limitierte Serien, für die nur die allerbesten Fässer vom Master Distiller Billy Walker von Hand ausgesucht werden. Ein toller Single Cask Whisky, der sich für Liebhaber edelster Abfüllungen wie auch für Sammler gleichermaßen eignet.
ACHTUNG: NUR 1 FLASCHE PRO KUNDE !!! Der 10th Anniversary zum 10. Geburtstag wurde im Jahr 2004 destilliert und im Alter von 10 Jahren sowie 46% abgefüllt. Es gibt (gab) gerade einmal 1.106 Flaschen davon. Aus Cask # 7257, 7258, 7259 und 7260.
Age of Discovery, so heißt diese Serie von Glenfiddich und ehrt mit seinen diversen Abfüllungen die für die Whiskyindustrie wichtigen "Fasslieferanten". In diesem Fall und zum ersten Mal setzt Glenfidiich Madeira Fässer ein von einem Weingut, das seit 1850 auf Madeira besteht. Die Serie der "Age of Discovery" ehrt mit dieser Abfüllung die portugiesischen Seefahrer, die durch ihre Reisen und Eroberungen die "Neue" Welt mitgeprägt haben. Weitere Abfüllungen sind zur Zeit: Bourbon Cask und Red Wine Cask Finishings.
BenRiach zeigt mit dieser 21-jährigen Abfüllung, was mit einem Finish mit ausgesuchten portugiesischen Portweinfässern alles möglich ist. Ein bemerkenswerter Auftritt.
