Penderyn Peated

Artikelnummer: PENDPEATED

Dieses Release ist auf 5.000 Flaschen jährlich limitiert. Er ist jedoch nicht mit getorftem Malz hergestellt. Der Rauch kommt von Bourbon Fässern, die vorher Laphroaig-Whisky beherbergten.

Kategorie: Wales


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Beschreibung

Penderyn Madeira - Single Malt Welsh Whisky

Mehr als 100 Jahre mussten vergehen, bevor wieder Whisky in Wales gebrannt wurde. Dabei brachte dieses Land bedeutende Whisky Pioniere hervor. Jack Daniel und Evan Williams stammen von hier. Im Jahr 2000 startete die Welsh Whisky Company, wie die Penderyn Distillery offiziell heißt, mit dem Ziel, den weichsten Whisky der Welt zu produzieren. Zur Erreichung dieses Zieles liessen sie sich eine neue Art von Pot Still von Dr. David Faraday, einem Nachfahren des Entdeckers der Elektrolyse und elektromagnetischen Induktion, Sir Michael Faraday, konzipieren. In nur einer Pot-Still wird der Whisky gebrannt - in einem Arbeitsgang von den Low wines, mit ca. 8% Vol. Alkohol bis zum Rohwhisky mit über 90% vol. Alkohol. Im oberen Teil der Pot Still Anlage befinden sich 24 Platten/Einschübe, mit denen das Endprodukt gesteuert werden kann.

Dieses Release ist auf 5.000 Flaschen jährlich limitiert und ist, wie der Name sagt, mit getorftem Malz hergestellt. In Bourbon Fässern gereift, non chill-filtered, nicht gefärbt.
Hersteller / Vertrieb:
Penderyn Distillery Penderyn Distillery
Rhondda Cynon
GB - Taff CF44 0SX

Alter: NAS
Alkoholgehalt: 46% Vol.
Farbstoff: Nein
Ursprungsland: Wales
Inhalt: 0,70 l

Tasting-Notes

Farbe: Gold
Aroma: süßer Rauch, Vanille, Frucht
Gaumen: fruchtig, Zitrus, Apfel, Vanille, feiner Rauch
Finish: lang, dezent rauchig

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