Penderyn Myth

Artikelnummer: PENDMYTH

Der Penderyn Myth zählt zu den neueren Abfüllungen der walisischen Distillery Penderyn. Für die Lagerung des Destillats kommen ausgesuchte ehemalige Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche zum Einsatz.

Kategorie: Wales


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Beschreibung

Penderyn Myth - Single Malt Welsh Whisky

Mehr als 100 Jahre mussten vergehen, bevor wieder Whisky in Wales gebrannt wurde. Dabei brachte dieses Land bedeutende Whisky Pioniere hervor. Jack Daniel und Evan Williams stammen von hier. Im Jahr 2000 startete die Welsh Whisky Company, wie die Penderyn Distillery offiziell heißt, mit dem Ziel, den weichsten Whisky der Welt zu produzieren. Zur Erreichung dieses Zieles liessen sie sich eine neue Art von Pot Still von Dr. David Faraday, einem Nachfahren des Entdeckers der Elektrolyse und elektromagnetischen Induktion, Sir Michael Faraday, konzipieren. In nur einer Pot-Still wird der Whisky gebrannt - in einem Arbeitsgang von den Low wines, mit ca. 8% Vol. Alkohol bis zum Rohwhisky mit über 90% vol. Alkohol. Im oberen Teil der Pot Still Anlage befinden sich 24 Platten/Einschübe, mit denen das Endprodukt gesteuert werden kann.

Der Penderyn Myth zählt zu den neueren Abfüllungen der walisischen Distillery Penderyn. Für die Lagerung des Destillats kommen ausgesuchte ehemalige Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche zum Einsatz. Die Reifezeit verleiht dem Myth seinen außergewöhnlichen und unverwechselbaren sanften und fruchtigen Charakter.
Hersteller / Vertrieb:
Penderyn Distillery Penderyn Distillery
Rhondda Cynon
GB - Taff CF44 0SX

Alter: NAS
Alkoholgehalt: 41% Vol.
Farbstoff: Nein
Ursprungsland: Wales
Alter: NAS
Torf / Rauch: Ja
Finish/Lagerung: Ex-Bourbon
Inhalt: 0,70 l

Tasting-Notes

Farbe: dunkler Bernstein
Aroma: leicht, fruchtig, süß, Aprikose, Vanille
Gaumen: jung, leicht, Getreide, Erdbeere, würziges Holz
Finish: weich, würzig, angenehm

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