Nikka Coffey Malt 45% Vol.

Artikelnummer: NIKCOFMAL

Hergestellt aus 100% gemälzter Gerste - ein klassischer Single Malt eben. Destilliert in so genannten Coffey Stills, die üblicherweise nur für die Herstellung von Grain Whiskys verwendet werden.

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Nikka Coffey Malt 45% Vol.

1894 wurde Masataka Taketsuru als Sohn eines Sake-Brenners in Takehara (60 km von Hiroshima) geboren. Früh hatte er gelernt, dass Brauen und Destillieren eine besondere Kunst ist und er entdeckte seine Liebe zum schottischen Whisky. Im Dezember 1918 begann er ein Chemiestudium in Schottland und 1919 eine Ausbildung in der Longmorn Distillery für Malz Whisky, anschließend in der mittlerweile geschlossenen Bo'ness Distillery um die Arbeit mit der Coffey Still zu erlernen und letztlich bei Hazelburn, um das Blenden zu lernen. Zurück in Japan arbeitete er zunächst in der Suntory Brennerei, doch im Juli 1934 gründete er seine eigene Distillery Dainipponkaju Co., Ltd. (welche 1952 in The Nikka Whisky Destillieries Co. Ltd. umbenannt wurde) in Yoichi, Hokkaido. Wenngleich diese Lage sicher nicht die verkehrstechnisch best erschlossendste ist, schien ihm dieser Ort genau richtig, da ihn das Klima und die Landschaft hier an Schottland erinnerte. Masataka Taketsuru gilt als ein Vater des japanischen Single Malt, der Qualität immer über Effizienz stellte.
Hersteller / Vertrieb:
Nikka Nikka

5-4-31 Minami-Aoyama
107-8616 Tokyo
Japan


Alter: NAS
Alkoholgehalt: 43% Vol.
Farbstoff: Ja
Ursprungsland: Japan
Alter: NAS
Finish/Lagerung: Ex-Bourbon
Inhalt: 0,70 l
Farbe: Bernstein
Aroma: fruchtig, Zitrusnoten, Birne, Latte Macchiato-Aromen
Gaumen: Orangen, Kaffeenoten, Vanille, Zwetschge
Finish: lang anhaltend, würzig, süß

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