Milk & Honey APEX Cognac Cask 59,4% Vol. Small Batch

Artikelnummer: APEXCOG

Unter der Sonne von Tel Aviv gereift, ist die M&H Apex Serie der Höhepunkt jahrelanger Arbeit und Forschung. Für diese limitierte Ausgabe wurden vom Master-Distiller Tomer Goren außergewöhnliche Fässer ausgewählt, welche das Ergebnis von Holz und Terroir zeigen.

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Milk & Honey Classic Single Malt

Die 2012 gegründete M&H Distillery ist Israel's erste Whiskybrennerei. Das Team der M&H Distillery widmet sich sich voll und ganz wahren, handwerklichen Prozessen und produziert mit großer Leidenschaft hochwertige Destillate. Auf dem deutschen Markt ist nun aus ihrem Sortiment Young Single Malt Spirit, der Classic Single Malt, Levantine Gin und New Make erhältlich.
Die M&H Distillery befindet sich in der pulsierenden Stadt Tel Aviv, die mit einer Reihe von Cocktailbars und Restaurants, die in den letzten Jahren eröffnet wurden, zu einem Ziel für anspruchsvolle Gastronomie-Liebhaber geworden ist. Aufgrund des heißen Klimas mit hoher Luftfeuchtigkeit reift der Whisky der M&H Distillery schnell und bringt den Fassgeschmack hervor, was selbst einem jungen Destillat viel Geschmack und Eigenschaften eines Whiskys verleiht, der sonst in kälterem Klima viel länger reifen müsste.
Hersteller / Vertrieb:
M&H Whisky Distillery M&H Whisky Distillery
Die 2012 gegründete M&H Distillery ist Israel?s erste Whiskybrennerei. Das Team der M&H Distillery widmet sich sich voll und ganz wahren, handwerklichen Prozessen und produziert mit großer Leidenschaft hochwertige Destillate.

Alter: 3 Jahre
Alkoholgehalt: 59,4% Vol.
Anzahl Flaschen: 1.077
Destilliert am: 31. August 2017
Abgefuellt am: 14. Oktober 2020
Farbstoff: Nein
Ursprungsland: Israel
Alter: 2 - 10 Jahre
Torf / Rauch: Nein
Finish/Lagerung: Cognac Ex-Bourbon
Inhalt: 0,70 l
Farbe: goldener Bernstein
Aroma: Nelken, Thymian und Sternanis entfalten sich zu Kakaopulver und Mango gefolgt von dunklem Schokoladentrüffel und Steinobst.
Gaumen: Reichhaltig-warmes Mundgefühl, leichte Muskatwürze. Süße Frucht mit einem Hauch herber, roter Beeren.
Finish: Gebackener Apfelkuchen, Butter, verfeinert mit Kakao und süßer, gerösteter Gerste.

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