Marder Waldhimbeergeist 40% Vol.

Artikelnummer: MARDWAHIGE

Hier werden reine Waldhimbeeren in 96%igen Neutralalkohol eingelegt (mazeriert); der gesamte Ansatz wird nach einigen Tagen destilliert.

Kategorie: Geiste/Spirituosen


22,00 €
44,00 € pro 1 l

inkl. 19% USt., zzgl. Versand

Produkt vergriffen


Downloads

Name Beschreibung Dateiformat Vorschau

Beschreibung

Marder Waldhimbeergeist 40% Vol.

Hier werden reine Waldhimbeeren in 96%igen Neutralalkohol eingelegt (mazeriert); der gesamte Ansatz wird nach einigen Tagen destilliert. Der Alkohol stammt nicht aus der Frucht, sondern wird komplett zugegeben.

Die schönen frischen Himbeeraromen kommen sehr Intensiv zum Tragen schön ausgeprägt, frisch und klar, sehr Aromastark.

Die Edelbrennerei MARDER ist ein Familienbetrieb in 3. Generation
  • 1953 von Otto Marder
  • 1985-2008 Edmund Marder
  • seit 2009 Stefan Marder
Ansässig in Albbruck - Unteralpfen, einem kleinen Dorf im Naturpark Südschwarzwald, ca. 60 km südlich von Freiburg. Wo es das Obst zulässt werden reine Brände hergestellt. Dabei werden bis zu 20 Kilogramm Früchte für eine Flasche Destillat eingesetzt. Das Sortiment umfasst ca. 40 verschiedene Brände und einige Liköre aus: Beeren, Wildfrüchte, Steinobst, Kernobst, Trester, Bier. Auch besondere Spirituosen Geiste sind im Programm, wie etwa Steinpilz, Haselnuss, Kaffee, Schokoladen oder Waldhimbeergeist.

Die Arbeitsweise und Anspruch des Familienbetriebes ist es, nur bestes Obst im jeweils optimalen Reifegrad zu verwenden. Die Erzeuger und Zulieferer arbeiten nach deren Vorgaben und Ansprüchen. Zum Teil Früchte aus biologischem Anbau und aus Hausgärten mit alten Sorten garantieren höchste Aromaqualität. Dadurch bleiben auch alte Bestände im Südschwarzwald erhalten.

Die Früchte werden zügig und sauber verarbeitet. Reinzuchthefen und kontrollierte Temperaturen bringen eine saubere und gleichmäßige Vergärung. Nach kurzmöglichster Standzeit der Maische wird diese dann auf traditionelle Weise, gepaart mit neuester Technik, destilliert. Reines natürliches Quellwasser rundet die Arbeit am Destillat ab.
Hersteller / Vertrieb:
Marder Edelbrände Marder Edelbrände
Fichtenweg 5
D - 79774 Albbruck - Unteralpfen

Alkoholgehalt: 40% Vol.
Farbstoff: Nein
Ursprungsland: Deutschland
Inhalt: 0,50 l

Tasting-Notes

Farbe: klar
Aroma: frisch und intensiv nach Himbeere
Gaumen: intensive Himbeere, frisch, klar und aromastark
Finish: weich, angenehm lang

Bewertungen (0)

Durchschnittliche Artikelbewertung

Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufenscheidung:

Benachrichtigen, wenn verfügbar

Kontaktdaten


Produkt Tags

Bitte melden Sie sich an, um einen Tag hinzuzufügen.