Marder Mandarinengeist 40% Vol.

Artikelnummer: MARDMAND

Hergestellt aus frischen sonnengereiften Bio-Mandarinen aus dem westlichen Sizilien, erschließen wir mit diesem Geist den Bereich der Zitrusfrüchte. Einen Mandarinengeist aus dem Schwarzwald ist zwar nicht typisch für unsere Region, aber unsere Leidenschaft für edelste Destillate führt uns über Grenzen hinweg.

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Marder Mandarinengeist 40% Vol.

Hergestellt aus frischen sonnengereiften Bio-Mandarinen aus dem westlichen Sizilien, erschließen wir mit diesem Geist den Bereich der Zitrusfrüchte. Einen Mandarinengeist aus dem Schwarzwald ist zwar nicht typisch für unsere Region, aber unsere Leidenschaft für edelste Destillate führt uns über Grenzen hinweg. Der Duft dieses Geistes verbreitet eine sehr angenehme Zitrusnote, wie beim Schälen dieser Frucht. Der Geschmack überzeugt durch einen eleganten fruchtigen Charakter. Tipp: Geniessen Sie Ihn pur, als Mandarine-Tonic oder als Basis für einen fruchtigen Cocktail.

Die Edelbrennerei MARDER ist ein Familienbetrieb in 3. Generation
  • 1953 von Otto Marder
  • 1985-2008 Edmund Marder
  • seit 2009 Stefan Marder
Ansässig in Albbruck - Unteralpfen, einem kleinen Dorf im Naturpark Südschwarzwald, ca. 60 km südlich von Freiburg. Wo es das Obst zulässt werden reine Brände hergestellt. Dabei werden bis zu 20 Kilogramm Früchte für eine Flasche Destillat eingesetzt. Das Sortiment umfasst ca. 40 verschiedene Brände und einige Liköre aus: Beeren, Wildfrüchte, Steinobst, Kernobst, Trester, Bier. Auch besondere Spirituosen Geiste sind im Programm, wie etwa Steinpilz, Haselnuss, Kaffee, Schokoladen oder Waldhimbeergeist.

Die Arbeitsweise und Anspruch des Familienbetriebes ist es, nur bestes Obst im jeweils optimalen Reifegrad zu verwenden. Die Erzeuger und Zulieferer arbeiten nach deren Vorgaben und Ansprüchen. Zum Teil Früchte aus biologischem Anbau und aus Hausgärten mit alten Sorten garantieren höchste Aromaqualität. Dadurch bleiben auch alte Bestände im Südschwarzwald erhalten.

Die Früchte werden zügig und sauber verarbeitet. Reinzuchthefen und kontrollierte Temperaturen bringen eine saubere und gleichmäßige Vergärung. Nach kurzmöglichster Standzeit der Maische wird diese dann auf traditionelle Weise, gepaart mit neuester Technik, destilliert. Reines natürliches Quellwasser rundet die Arbeit am Destillat ab.
Hersteller / Vertrieb:
Marder Edelbrände Marder Edelbrände
Fichtenweg 5
D - 79774 Albbruck - Unteralpfen

Alkoholgehalt: 40% Vol.
Farbstoff: Nein
Ursprungsland: Deutschland
Inhalt: 0,50 l
Farbe: klar
Aroma: angenehme Zitrusnote, wie beim Schälen der Frucht
Gaumen: elegant fruchtiger Geschmack
Finish: rund und unwahrscheinlich mild

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