Hyde No.7 President's Cask Irish Single Malt 46% Vol.

Artikelnummer: HYDE7

Der Hyde No. 7 ist eine Small Batch Auflage von nur 5.000 nummerierten Flaschen. Der Single Malt für diese Abfüllung ist dreifach destilliert und reifte danach in frischen ex Oloroso Sherry Butts in den Lagerhäusern in West Cork. Wie üblich war man dabei auf ein exzellentes Woodmanagement bedacht und es wurden handverlesene Fässer einer Bodega in Jerez verwendet. Der Sherry-Fass Einfluss ist dementsprechend üppig.

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Hyde No.7 President's Cask Irish Single Malt 46% Vol.

Douglas Hyde war irischer Dichter, Autor und von 1938 bis 1945 der erste Präsident der unabhängigen Republik Irland. HYDE Irish Whiskey, das sind unabhängige Whiskey-Abfüllungen by Conor und Alan Hyde - eine Homage an die irische Freiheit. Der Single Malt wird aus 100% irischem Malz zweifach destilliert in Pot Stills und an der Westküste von Cork schlussgereift. Erstklassige handverlesene Fässer - nummerierte Small Batch Qualität.
Hersteller / Vertrieb:
Hyde Hyde
Hibernia Distillers
Unit 1G, The Atrium, Blackpool
West Cork
Ireland

Alter: NAS
Alkoholgehalt: 46% Vol.
Anzahl Flaschen: 5.000
Farbstoff: Nein
Ursprungsland: Irland
Alter: 2 - 10 Jahre
Torf / Rauch: Nein
Finish/Lagerung: Ex-Bourbon Oloroso Sherry
Inhalt: 0,70 l
Farbe: dunkler Bernstein
Aroma: Zunächst süße üppige Sherry Noten, gekochte Früchte, Trauben, Orangen. Es entwickelt sich eine Würze mit Aromen von gebrannten Mandeln und Röstkaffee im Hintergrund.
Gaumen: Würzig-nussig, Paranuss, Mandeln, Chillischokolade und Gewürze
Finish: Wiederum fruchtig und cremig mit Wildhonig, Feige und Früchtekompott abgerundet mit einer pikanten Note von rosa Pfeffer

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