Hendrick's Gin 41,4% Vol.

Artikelnummer: HENDR

Hendrick's Gin unterscheidet sich zu anderen Gins in erster Linie dadurch, dass das Wacholder Aroma eher schwach ausgeprägt ist. Charakteristisch sind für Hendrick's Gin jedoch die Aromen von Gurken und Rosenblättern. "It is not for everyone" steht auf dem Rückenetikett, was unterstreichen soll, wie besonders dieser Gin ist. Besonders jedenfalls ist, dass Hendrick's Gin in Handarbeit hergestelt wird und in zwei verschiedenen Brennblasen (einer reaktivierten Pot Still aus den 1860er und einer Column Still Anlage) destilliert und anschließend vermischt wird.

Kategorie: Hendrick's


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Beschreibung

Hendrick's Gin 41,4% Vol.

Hendrick's Gin gibt es erst seit dem Jahr 2000, wenngleich auf dem Label "Est.1886" steht. Dies jedoch ist das Gründungsdatum der ersten Brennerei, die durch William Grant gegründet wurde.

Der Master Blender der Balvenie Brennerei, David Steward kreierte diesen Gin nach einem Besuch bei einer hochbetagten Enkelin des Firmengründers Grant. Bei einigen Gins und Gurkensandwiches ist er auf die Idee gekommen, beides in einem Gin zu vereinen. Gurken, sowie Rosen, als auch eben Gin: "Wir hatten diese sehr britische Vorstellung von Leuten, die in ihrem Rosengärtchen einen Gin Tonic trinken und dazu Gurkensandwiches essen, und da haben wir gemerkt, wie gut diese Aromen zusammen und zum Gin passen," sagte Gracie 2014 in einem Interview. Unter der Federführung von Lesley Gracie und John Ross und in Zusammenarbeit mit dem Scotch Whisky Research Institute wurde in der Folge die Rezeptur des Gins entwickelt.

Alter: nicht angegeben
Alkoholgehalt: 44% vol.
Farbstoff: nein
Ursprungsland: Schottland
Inhalt: 0,70 l

Tasting-Notes

Farbe: klar
Aroma: süßlich, floral (Rosen), Wacholder
Gaumen: florale Noten (Rosen), etwas pfeffrig, mild
Finish: mittellang, floral

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