Don Papa Small Batch

Artikelnummer: DONPA

Nur hochwertiges Zuckerrohr von der Insel Negros wird für den Don Papa Small Batch Rum verwendet, Destilliert und über Aktivkohle gefiltert lagert er mindestens 7 Jahre in amerikanischen Eichefässern, um danach vom Master Blender sorgfältig gemischt zu werden. Don Papa war zunächst Vorarbeiter auf einer Zuckerrohr Plantage, bevor er sich dem Kampf um die Unabhängigkeit seines landes verschrieb, ein Held der Philippinischen Revolution.

Kategorie: Philippinen


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Beschreibung

Don Papa Small Batch Rum

Der Don Papa kommt von der Vulkan-Insel Negros/Philippinen. Er wird ausschließlich aus dem Zuckerrohr dieser Insel gebrannt und reift für mehr als 7 Jahre in amerikanischen Eichefässern. Negros galt mehr als ein Jahrhundert als die "Zuckerdose" der Philippinen. Ab Mitte des 19. Jahrhunderts dominierte der Anbau von Zuckerrohr diese von Bergen zerklüftete Insel mit ihren Dschungelgebieten und weißen Sandstränden. Auf dem fruchtbaren vulkanischen Boden gedieh eine der erfolgreichsten und süßesten Zuckerrohrarten.Don Papa, auch Papa Isio genannt, gilt als einer der wenigen bekannten Helden der Philippinischen Revolution. Doch bevor er für die Unabhängigkeit seiner Heimat eintrat, war er ein einfacher Arbeiter auf einer Zuckerrohrplantage. Bis heute dient deshalb das Zuckerrohr als Symbol seiner Verehrung. Don Papa Rum zollt der Energie dieses außergewöhnlichen Mannes Tribut.
Hersteller / Vertrieb:
Bleeding Heart Rum Company
Isle of Negros Philippinen

Alter: 7 Jahre
Alkoholgehalt: 40% vol.
Farbstoff: ja
Ursprungsland: Philippinen
Finish/Lagerung: Amerikanische Weißeiche
Torf / Rauch: Nein
Inhalt: 0,70 l

Tasting-Notes

Farbe: rötlicher Bernstein
Aroma: Vanille, Erdbeere, Orange, kandierte Frucht
Gaumen: Vanille, Honig, Früchte
Finish: weich und sanft

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