BenRiach 17 Jahre Pedro Ximenez

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Ein wahrhaft großer BenRiach, der anfangs in ehemaligen amerikanischen Bourbon Fässern gelagert wurde, ehe er die hohe Stufe der Veredelung in ausgewählten Pedro Ximénez Sherry Fässern fand.

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Benriach 17 Jahre Pedro Ximenez Sherry Cask 46% Vol.

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Mittlerweile bereits eine Rarität !!! Liest man sich die offizielle Mitteilung von BenRiach zu den neuen Qualitäten durch, fällt ein Herstellungsschritt besonders ins Auge: Finishing in Ex-Weinfässern. Ausschließlich süß-fruchtige Europäer. Der Franzose: Der jüngste Neuzuwachs im Portfolio ist der BenRiach 15 Jahre Sauternes Finish. Seine Hauptreifungszeit verbrachte er in Ex-Bourbonfässern und erhielt anschließend noch einen Einblick in Fässer mit vormals Sauternes Wein darin.

In den 1890er Jahren wurden in Schottland 33 neue Whiskybrennereien gegründet. 21 davon in der Speyside. Eine davon war Ben Riach, die 1898 durch die Grant Familie gegründet und von John Duff im sog. "Heart of Speyside" erbaut wurde. Schon zwei Jahre später allerdings musste die Brennerei aufgrund der Pleite des damaligen Großhändlers und Blenders Pattison (Pattison Crash) wieder schließen. Zwar blieben die Malting Floors in Betrieb, aber erst 1965 wurde die Brennerei durch die Glenlivet Distillers Ltd. wiederbelebt.

Zwischen 1983 und 1996 wurden Speyside-untypisch stark getorfte Whiskies produziert, da der damalige Eigner, Seagram, keine Islay Destillerien besaß und BenRiach diese Lücke im Konzern schließen musste. 2001 ging die Brennerei in den Besitz von Pernod Ricard über, die BenRiach im Sommer 2002 stillegten. Erst seit August 2004, nach der Übernahme im April durch ein unabhängiges Konsortium, arbeitet die Brennerei wieder kontinuierlich. Am 7. August 2004 füllten die neuen Eigentümer die ersten Flaschen Heart of Speyside, einen 12, 16 und 20-jährigen Whisky, sowie einen 10-jährigen Peated Whisky.
Hersteller / Vertrieb:
BenRiach BenRiach
Queen Anne Drive EH28 8LN
GB - Newbridge

Alter: 17 Jahre
Alkoholgehalt: 46% Vol.
Farbstoff: Nein
Ursprungsland: Schottland
Alter: 16 - 20 Jahre
Region: Speyside
Torf / Rauch: Nein
Finish/Lagerung: Ex-Bourbon Pedro Ximenez
Inhalt: 0,70 l
Farbe: rötlicher Bernstein
Aroma: cremig, würzig, dunkle Schokolade, Rosinen, Mandeln, Bisquit
Gaumen: dunkle Schokolade, Kaffeebohnen, Datteln, Feigen
Finish: langanhaltend, warm, ein Hauch Zigarre

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